材料：1去骨雞腿排*3(或更多??) 2百里香或是迷迭香葉 3義大利綜合香料 4大蒜5顆吧 5薑 6醬油 7米酒 8黃砂糖 9黑胡椒粒 10青花菜 4大顆 11馬鈴薯300~400g 做法: 把2 3 4(切成碎末) 5 (3顆切成碎末)6(鋪平至雞腿1/3 ) 7(適量提味用) 8黃砂糖(適當量 不可以刪阿!!) 9 10 全部跟1(要先去掉多餘的油脂)一起醃 "24HR" 24HR後把它拿出來把醬料拍掉 放入鍋子開始煎 煎的時候把較多油脂的那一面朝下 不用放油煎 煎至7分熟 (雖然之前有去除油脂了不過應該還是頗油 直接拿來煎就可以了) 馬鈴薯洗乾淨 要做帶皮薯塊 把馬鈴薯 洗乾淨切塊先放入水中煮熟 跟7分熟的雞腿排一起放入烤箱烤 剩下的兩顆大蒜也可以一起烤(給大蒜控直接吃的XD) 220度C 皮面朝上烤8分鐘 換面烤12分鐘(表面要有微焦) 青花菜煮熟備用 雞腿排烤好 帶皮薯塊烤好 青花菜也好了 感覺起來就超級好吃 是自我感覺良好做祟嗎? OH YA!!!! --

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