作者girlbear1112 (熊)
看板Delicious
標題[食譜] 週一一家 鳳梨蝦球
時間Sat Oct 16 23:28:11 2010
材料：草蝦仁１斤，鳳梨罐頭１小罐，檸檬汁１小匙
調味料：太白粉３大匙，白沙拉醬適量
做法：
1.草蝦仁去泥腸，用鹽抓取洗淨，將蝦身由背部切開口，深度約一半，沾勻太白粉
2.鳳梨切片成扇型舖盤子底部，沙拉醬加檸檬汁混勻備用
3.起鍋入油，至８分熱，將蝦放入炸至呈金黃色便可撈起，瀝油
4.將蝦球和調製好的沙拉均勻翻動，即可置在鳳梨盤上用
小秘方
1.蝦球放久不會脆，最好是做好馬上食用，口感較佳
2.也可以將鳳梨和蝦球一起與沙拉醬混合拌勻食用
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1F：推 shedtears:我要吃這個 我好愛這道菜喔XD 10/17 00:55
2F：推 yyqqppe:每年必出現XDDDD 10/17 01:23
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4F：推 jocelynliu33:真的欸!! 每年都有 好想吃唷 10/17 15:24
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