作者psad11248 (自閉兒)
看板Delicious
標題[食譜] 周四三家-Scone
時間Mon Nov 29 00:03:34 2010
材料:
200g 預拌粉(Self raising flour；如無可用--低筋麵粉200g+5g泡打粉即可)
1/2 小茶匙鹽
50g 奶油
25g 糖
125 ml 鮮奶(另外，隨意幾湯匙，用來刷餅表面)
水果乾
做法：
1.全部材料混合，用刀叉與手並用，拌成柔軟但不沾黏的麵團。
2.捍平成厚度約1--1.5公分，以圓餅模壓模。(用圓杯也可，但形狀醜一些!)
3.入烤箱前，表面刷上鮮奶。200度C烤8--10分即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.138.41
1F：推 juju6326:我想刷蛋黃(舉手) 11/29 00:12