作者shedtears (我不冏)
看板Delicious
標題[食譜] 咖哩牛奶雞
時間Sun Dec 12 00:28:54 2010
咖哩牛奶雞
食材：
雞胸肉 *3大片(可以先請肉販幫你切好)
馬鈴薯 *2塊
紅蘿蔔 *1根
洋蔥 *1/2顆
蘋果 *1顆
牛奶400cc
清水少量
佛特羅咖哩塊 *1/2盒
作法：
1. 將所有食材洗淨
2. 將紅蘿蔔切絲、洋蔥切小丁、蘋果切塊、馬鈴薯切塊
3. 放油、熱鍋
4. 先把紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯下鍋
5. 翻攪數次之後，再把肉下鍋
6. 觀看肉差不多熟了(稍微生一點也可，不用太熟)，加入少量清水
7. 全鍋滾了，最後將蘋果放入、放入咖哩塊、牛奶
8. 不時攪拌所有食材，若咖哩塊沒融化可以用勺子把它弄開、並注意有無沾鍋
9. 慢慢攪拌，當馬鈴薯熟透、所有湯汁濃稠到一定程度
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