作者benny8916 (浣熊)
看板Delicious
標題[食譜] 週四三家-巧克力泡芙
時間Sat Mar 19 21:24:19 2011
巧克力泡芙好讀網誌版:
http://www.christinesrecipes.com/2010/03/chocolate-profiteroles.html
份量可做 12個
材料：
麵粉（plain flour/all purpose flour） 110克
鹽 1/4茶匙
水 175毫升
無鹽牛油（無鹽奶油 unsalted butter 切細塊）75克
雞蛋（打散成汁） 3隻
香草冰淇淋 vanilla ice cream 酌量
巧克力醬材料：
黑巧克力 100克
榛果巧克力醬（Nutella）75克
鮮奶油（whipping cream）70克
作法:
可以參考上面網誌~有圖我覺得很清楚
不過泡芙上面也不一定要淋巧克力
裡面也不一定要夾香草冰淇淋
如果大家有想吃的口味也可以提出來!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.208.209
1F：推 juju6326:卡士達醬！ 03/19 22:59
2F：→ juju6326:你們當天不要急著做，我可能會修改一下泡芙食譜。 03/19 23:00
3F：→ juju6326:另外，那個醬材料都很貴喔。 03/19 23:00
4F：推 bseweixiang:QQ 03/20 00:45