作者benny8916 (浣熊)
看板Delicious
标题[食谱] 周四三家-巧克力泡芙
时间Sat Mar 19 21:24:19 2011
巧克力泡芙好读网志版:
http://www.christinesrecipes.com/2010/03/chocolate-profiteroles.html
份量可做 12个
材料:
面粉(plain flour/all purpose flour) 110克
盐 1/4茶匙
水 175毫升
无盐牛油(无盐奶油 unsalted butter 切细块)75克
鸡蛋(打散成汁) 3只
香草冰淇淋 vanilla ice cream 酌量
巧克力酱材料:
黑巧克力 100克
榛果巧克力酱(Nutella)75克
鲜奶油(whipping cream)70克
作法:
可以参考上面网志~有图我觉得很清楚
不过泡芙上面也不一定要淋巧克力
里面也不一定要夹香草冰淇淋
如果大家有想吃的口味也可以提出来!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.208.209
1F:推 juju6326:卡士达酱! 03/19 22:59
2F:→ juju6326:你们当天不要急着做,我可能会修改一下泡芙食谱。 03/19 23:00
3F:→ juju6326:另外,那个酱材料都很贵喔。 03/19 23:00
4F:推 bseweixiang:QQ 03/20 00:45