日本 1999. 2.25. 放送 三宅 豚の角煮（滷豬肉） 特選素材：手作り黑砂糖（手工製黑糖） （鹿兒島 奄美大島產） （仕事人：隈元 範久） （さたやどり 鹿兒島縣大島郡龍鄉町秋名1319-2 0997-62-4348 http://www4.synapse.ne.jp/yadorinosato/satayadori/index.html <= 官方網站） 應援團 新宿割烹 中"山鳥"（しんじゅくかっぽう なかじま）（新宿） 料理人：中"山鳥" 貞治 東京都新宿區新宿3-32-5 日原ビル B1 03-3356-7962 平日：11:30～14:00、17:30～22:00 日祝：12:00～15:00 定休日：日祝 http://www.shinjyuku-nakajima.com/ <= 官方網站 藤乃（ふじの）（神宮前） 料理人：齊藤 正一 東京都澀谷區神宮前6-28-4 シニック關根ビル B1 03-3407-3668 12:00～13:30、18:00～22:30 定休日：日曜 http://r.gnavi.co.jp/g209600/ http://gourmet.yahoo.co.jp/0006636820/P000121/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10677.html なだ万（なだまん）（紀尾井町） 料理人：黑田 廣昭 東京都千代田區紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ 庭園內 （New Otani Hotel） 03-3264-7921 11:30～15:00、17:00～22:00 定休日：不定休 http://www.nadaman.co.jp/top.htm <= 官方網站 http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/nadaman_sazanka/index.html <= 官方網站 料理推薦 春花秋燈（しゅんかしゅうとう）（新宿） 料理人：間瀨 哲 東京都新宿區西新宿3-20-2 東京オペラシティ 53F 03-5353-7111 平日：11:40～14:00、17:00～23:00 金日：11:40～14:00、17:00～23:30 定休日：無 http://www.colowide.co.jp/res/shun2/index.html <= 官方網站 神田ふじ川（じんたふじかわ）（神田） 料理人：藤川 直美 東京都千代田區神田淡路町2-4-6 F&Fロイヤルビル 1F 03-3253-3939 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：日祝 http://www.kanda-hojinkai.com/syokutu/yoko_1.html 銀座大增（ぎんざだいます）（銀座） 料理人：阿部 正幸 東京都中央區銀座6-9-6 03-3571-3584 11:30～21:30 定休日：無 http://www.ginzadaimasu.co.jp/ <= 官方網站 しらかわ（六本木） 料理人：天城 猛、尾崎 京子 東京都港區麻布十番2-7-14 azabu275 2F 03-5442-0337 平日：17:00～翌 5:00 日祝：17:00～24:00 定休日：無 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/300411.html 松之助（まつのすけ）（銀座） 料理人：柳 昌克 東京都中央區銀座7-7-6 03-3572-0724 （查無網頁資料） 長崎飯店（ながさきはんてん）（赤"土反"） 料理人：池島 利男 東京都港區赤"土反"3-21-11 西脅ビル B1 03-3586-6336 （已歇業） かご（新橋） 料理人：瀨戶口 正治 東京都港區新橋3-17-5 タツヲビル 2F 03-3432-2486 17:00～翌 1:00 定休日：日祝 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/16547.html 沖繩料理琉球（おきなわりょうりりゅきゅう）（吉祥寺） 料理人：太田 安則 東京都武藏野市吉祥寺本町1-29-5 0422-21-6015 17:00～24:00 定休日：無 http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13015915/ http://www.kichijoji.tv/hometown_data/03719.html 關口 ビーフシチュー（燉牛肉） 特選素材：完熟トマトジュース（成熟的蕃茄汁） （北海道 仁木町 江本自然農園製造） （仕事人：江本 達雄） （北海道余市郡仁木町東町12-146 0135-32-2129 http://emotofarm.com/index.html <= 官方網站） 應援團 おじいちゃんの台所（おじいちゃんのだいどころ）（神奈川 橫濱本牧） 料理人：西崎 忠昭 神奈川縣橫濱市中區本牧間門24-2 藤井ビル 045-623-3001 10:00～21:00 定休日：火曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001308075/P015045/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/12946.html コルベーユ（Corbeille）（早稻田） 料理人：宮地 康夫 東京都新宿區戶塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル早稻田 （RIHGA ROYAL HOTEL） 03-5285-1121 6:30～23:00 定休日：無 http://www.rihga-tokyo.co.jp/restaurant/corbeille/index.html <= 官方網站 トマト（とまと）（荻窪） 料理人：小美濃　清 東京都杉並區荻窪5-20-7 吉田ビル 1F 03-3393-3262 11:30～14:00、17:30～21:00 定休日：不定休 http://gourmet.yahoo.co.jp/0006713632/P007255/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10069.html http://www.ky-factory.com/miracle_curryrice/shop_data/tomato.htm -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.147.16 (04/28 23:47)