日本 1999. 2.25. 放送 三宅 豚の角煮（卤猪肉） 特选素材：手作り黑砂糖（手工制黑糖） （鹿儿岛 奄美大岛产） （仕事人：隈元 范久） （さたやどり 鹿儿岛县大岛郡龙乡町秋名1319-2 0997-62-4348 http://www4.synapse.ne.jp/yadorinosato/satayadori/index.html <= 官方网站） 应援团 新宿割烹 中"山鸟"（しんじゅくかっぽう なかじま）（新宿） 料理人：中"山鸟" 贞治 东京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル B1 03-3356-7962 平日：11:30～14:00、17:30～22:00 日祝：12:00～15:00 定休日：日祝 http://www.shinjyuku-nakajima.com/ <= 官方网站 藤乃（ふじの）（神宫前） 料理人：齐藤 正一 东京都涩谷区神宫前6-28-4 シニック关根ビル B1 03-3407-3668 12:00～13:30、18:00～22:30 定休日：日曜 http://r.gnavi.co.jp/g209600/ http://gourmet.yahoo.co.jp/0006636820/P000121/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10677.html なだ万（なだまん）（纪尾井町） 料理人：黑田 广昭 东京都千代田区纪尾井町4-1 ホテルニューオータニ 庭园内 （New Otani Hotel） 03-3264-7921 11:30～15:00、17:00～22:00 定休日：不定休 http://www.nadaman.co.jp/top.htm <= 官方网站 http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/nadaman_sazanka/index.html <= 官方网站 料理推荐 春花秋灯（しゅんかしゅうとう）（新宿） 料理人：间濑 哲 东京都新宿区西新宿3-20-2 东京オペラシティ 53F 03-5353-7111 平日：11:40～14:00、17:00～23:00 金日：11:40～14:00、17:00～23:30 定休日：无 http://www.colowide.co.jp/res/shun2/index.html <= 官方网站 神田ふじ川（じんたふじかわ）（神田） 料理人：藤川 直美 东京都千代田区神田淡路町2-4-6 F&Fロイヤルビル 1F 03-3253-3939 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：日祝 http://www.kanda-hojinkai.com/syokutu/yoko_1.html 银座大增（ぎんざだいます）（银座） 料理人：阿部 正幸 东京都中央区银座6-9-6 03-3571-3584 11:30～21:30 定休日：无 http://www.ginzadaimasu.co.jp/ <= 官方网站 しらかわ（六本木） 料理人：天城 猛、尾崎 京子 东京都港区麻布十番2-7-14 azabu275 2F 03-5442-0337 平日：17:00～翌 5:00 日祝：17:00～24:00 定休日：无 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/300411.html 松之助（まつのすけ）（银座） 料理人：柳 昌克 东京都中央区银座7-7-6 03-3572-0724 （查无网页资料） 长崎饭店（ながさきはんてん）（赤"土反"） 料理人：池岛 利男 东京都港区赤"土反"3-21-11 西胁ビル B1 03-3586-6336 （已歇业） かご（新桥） 料理人：濑户口 正治 东京都港区新桥3-17-5 タツヲビル 2F 03-3432-2486 17:00～翌 1:00 定休日：日祝 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/16547.html 冲绳料理琉球（おきなわりょうりりゅきゅう）（吉祥寺） 料理人：太田 安则 东京都武藏野市吉祥寺本町1-29-5 0422-21-6015 17:00～24:00 定休日：无 http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13015915/ http://www.kichijoji.tv/hometown_data/03719.html 关口 ビーフシチュー（炖牛肉） 特选素材：完熟トマトジュース（成熟的蕃茄汁） （北海道 仁木町 江本自然农园制造） （仕事人：江本 达雄） （北海道余市郡仁木町东町12-146 0135-32-2129 http://emotofarm.com/index.html <= 官方网站） 应援团 おじいちゃんの台所（おじいちゃんのだいどころ）（神奈川 横滨本牧） 料理人：西崎 忠昭 神奈川县横滨市中区本牧间门24-2 藤井ビル 045-623-3001 10:00～21:00 定休日：火曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001308075/P015045/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/12946.html コルベーユ（Corbeille）（早稻田） 料理人：宫地 康夫 东京都新宿区户塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル早稻田 （RIHGA ROYAL HOTEL） 03-5285-1121 6:30～23:00 定休日：无 http://www.rihga-tokyo.co.jp/restaurant/corbeille/index.html <= 官方网站 トマト（とまと）（荻洼） 料理人：小美浓　清 东京都杉并区荻洼5-20-7 吉田ビル 1F 03-3393-3262 11:30～14:00、17:30～21:00 定休日：不定休 http://gourmet.yahoo.co.jp/0006713632/P007255/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10069.html http://www.ky-factory.com/miracle_curryrice/shop_data/tomato.htm -- Louis.... ※ 编辑: Louis 来自: 220.137.147.16 (04/28 23:47)