餐廳名稱：櫻花林 日式優質炭火燒肉 電話：(02)2633-3311 地址：北市內湖區成功路五段51號1F 價位：每人399吃到飽 (加1成服務費) 另有單點食材 營業時間：平日17:30～23:00； 　　　　　假日11:00～14:30及17:00～23:00 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sylphissheu&article_id=27963959 其實之前家人就有在電視上看到過這間店的介紹， 又正好要找慶祝小妹生日的地方，剛好就去一探究竟了。 標榜的是日式優質炭火燒肉，優不優質暫且不說。XD 不過這邊到假日就是一位難求，所以如果想去最好還是先訂個位比較保險。 在空間設計方面，我覺得普普、還過的去。 裡面有比較大間的和式包廂，可以多人聚餐，但要先預定。 一般客人則是有一般座位及和式地板兩種。 和式地板→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041531.jpg 店內空間不算寬敞，連冰淇淋都是放在門口轉角處 如果剛好碰到一堆人來拿冰的話就塞爆了。 猜想可能是因為之前這家店做單點料理起家， 結果之後轉換成吃到飽這種熱門店所以規劃不及的關係吧 XD 總之我們一家人被帶到位後，服務人員有稍微講解一下他們的點菜方式 在菜單上畫好後，要註明桌號及人數交給櫃臺即可。 想來是這種方式比較能保持肉品的品質吧！ 不過之後我發現這根本是他們的一大問題啊... 囧 感覺服務人員不知道是過於鬆散、還是因為忙碌呈現兩光狀態， 我們填出去的點菜單，只出了一兩盤之後就沒下文了 對這種用餐限制兩小時的店來說，乾等不能吃的時間都是浪費啊！ˋˊ 去過櫃臺催菜之後，一樣不見食物出現。 就算在寫點菜單過去也沒消沒息的... 直到我爹火了之後直接向老闆娘complain，總算正常出菜 唉，抱怨先打住，來看看它的食材吧。 我們點的肉盤→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041542.jpg 雖然很多肉沒出，不過也就加減吃囉。 它的大腸和山豬肉是我覺得還不錯的兩品， 大腸份量不少，烤過之後也很香，切成小圈適合用翻炒方式來烤。 山豬肉片則是軟中帶Q、皮很有嚼勁，是我很喜歡的一道。 其它的肉品都有一般烤肉店的水準，就不在此贅言了。 只是一開始點的很幾樣都沒出現... 很難親身體會它的品質 XD (我記得我羊肉從頭點到尾都沒出現過，難道正巧缺貨？哈～) 海鮮的部分有透抽、花枝、蝦子、鮑片、鮭魚及鯛魚下巴、柳葉魚、香魚... 吃過之後覺得他透抽滿肥美的，還有帶蛋。 花枝就不太推，感覺沒啥口感又鹹鹹的 @@ 鮑片普普，蝦子還算新鮮，但是柳葉魚就滿小的... XD 柳葉魚→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041558.jpg 蝦子及透抽→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041541.jpg 鮭魚下巴→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041555.jpg 這邊也有茶泡飯跟沙拉可以點，感覺也是普普囉。 雖然小火鍋一開始的料還算可以，有香菇、大白菜、三點蟹、肉片... 不過之後也不會續料，續湯要自己去拿... 火鍋→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041527.jpg 比較特別的是它有棉花糖和麻薯可以烤。 麻薯可以沾它的煉乳加花生粉吃，觀察它膨脹還滿有趣的(?) 棉花糖則是串好了放在櫃臺自取，烤的有點焦色會滿好吃的喔！ 麻薯→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041550.jpg 棉花糖→http://f6.wretch.yimg.com/sylphissheu/37/1248041544.jpg 飲料的部分：它有提供柳橙汁、可爾必斯、紅茶...還有一樣我忘記了 XD 不過可以請它開氣泡飲料，例如玻璃瓶的那種可樂或雪碧之類，不會另外加錢。 冰品的部分：有明治和哈根兩家的冰桶。 明治的有香檳葡萄、瑞巧、抹茶、和香草(?)吧！有點忘了 哈根的有桑果、咖啡、香草、和什麼巧酥的 不過哈根的超級難挖、堅若磐石啊 XD 而且快見底了。 結論：感覺回頭光顧率應該是不會想再去第二次，有人請例外XD 因為他們雖然有收服務費但是服務實在太...... 也不會主動來換網加炭，你要自己主動請他們來加 催菜催了三次也實在令人有點沒輒。 尤其是看著父母，難得出來吃一頓比較特別的 但是卻只能乾看著烤爐而沒東西好烤...火鍋則是早就沒料了 感覺之前去東區的醬太郎服務還比這邊好的感覺 我想同樣都是客人很多，如果他們再不加油一點的話... 感覺很容易就會流失不少客人的吧！@@" 畢竟收了一成服務費也不是讓客人享受這樣子的服務啊... 否則幹嘛還收呢 XD --

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