作者a00080245 (啊)
看板EatToDie
標題[請益] 火鍋吃到飽的湯
時間Wed Apr 16 22:40:44 2008
話說我想請問大家的意見
就是我去吃火鍋 每次吃到大概一半他的湯就變得不大好喝了
這實在讓我很困擾 因為湯難喝感覺就很差
我同學更誇張 有次他把湯煮到聞起來都超臭的
我聞得都快吐了
這樣子叫人怎麼有辦法繼續吃得下去呢
有人是說吃到飽怎麼可以喝湯真不划算 但我還蠻喜歡喝湯的
不知道大家平常都是怎麼吃火鍋的呢
吃到飽我喜歡吃肉 我想這就是造成我湯難喝的原因
我喜歡點麻辣湯頭的 請給我些意見吧！
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◆ From: 218.163.193.116
1F：推 basalabe:我都會一開始丟一堆蛤蠣跟蝦子 很鮮美唷>////< 04/16 22:48
2F：推 ilovee0427:肉還好.但不要混2種(全豬或全牛).不要下火鍋料.如果光 04/16 22:49
3F：→ ilovee0427:煮肉跟海鮮湯會比較好喝.....不過膽固醇很高的樣子 04/16 22:50
4F：→ a00080245:不要混兩種肉喔??我第一次聽到耶 04/16 22:53
5F：→ a00080245:我吃的店是千葉 沒有蝦子 蛤蜊也沒很好吃@_@ 04/16 22:53
6F：推 crueangel:我一直很想知道可不可以直接跟店員說想換一鍋 XD 04/16 22:55
7F：推 joyousmile:要撈浮上來的泡泡? 04/16 23:00
8F：推 jim1209:不要混肉我有聽過 04/16 23:06
9F：推 no27:這個方法有點浪費但是有用 湯剩不多時撈起倒垃圾桶 再加湯 04/16 23:50
10F：→ no27:還有不要混肉 我個人是最後不想喝湯才吃牛肉 因為我覺得牛 04/16 23:51
11F：→ no27:肉容易讓湯變濁 另外我家都說加番茄可讓湯變清變好喝 04/16 23:51
12F：→ no27:上次我去鍋讚點番茄湯 的確是煮到後來還是很清甜不會噁心 04/16 23:52
13F：推 netpp:高麗菜一開始就丟下去了....我都不吃蝦子還有海鮮= = 04/17 00:10
14F：→ netpp:所以湯一直都有高麗菜的甜味.... 04/17 00:11
15F：推 curtis16:湯要好喝 高麗菜一定要多放 一般的火鍋店都會有番茄榨菜 04/17 00:27
16F：→ curtis16:等煮湯頭的東西 多放一點就對了 麻辣鍋的話就只能寄望他 04/17 00:28
17F：→ curtis16:的湯頭原本就好喝了吧~ 04/17 00:29
18F：推 maikof:千葉的湯頭我覺得失敗 04/17 01:44
19F：推 bbblack:千葉真的不太OK,甘蔗鍋沒什麼甘甜味啊 04/17 10:20
20F：推 ilovee0427:高麗菜+1.不過如果店家進美國進口高麗菜就完了.那種煮 04/17 11:42
21F：→ ilovee0427:再久也沒甜味Orz 04/17 11:43
22F：→ maikof:同意樓上，而且還要吃完那些高麗菜，一大考驗 ㄟ(▔□▔)ㄏ 04/17 11:54
23F：推 penatnl:基本上我不建議喝湯~除非一開始就先喝!!不然其實到後面 04/17 16:28
24F：→ penatnl:湯裡面含有高普林(Purine) 對身體不好~吃多了容易尿酸過高 04/17 16:29
25F：→ login:肉最後再吃就不濁了 04/17 16:30
26F：→ penatnl:長期尿酸過高就容易痛風 04/17 16:30
27F：→ smallcat510:我都不喝湯的....@@ 04/17 16:32
28F：→ isbn957:上次吃火鍋吃到飽 吃到最後湯有超重抹布味 orz 04/17 20:58
29F：推 mark70:快吃完吃開大火把自己的湯底煮乾 剩下的撈到垃圾桶 04/18 13:47
30F：→ mark70:然後再去加新的湯底 千葉不就有一壺一壺的湯底?我都亂加 哈 04/18 13:49
31F：→ Riapsed:為甚麼我覺得是越煮越好喝?@@ 肉不要一次放一堆吧? 04/18 15:31
32F：推 linlaus:要撈泡沫和浮油 撈乾淨絕對有差 我什麼肉都丟 但是湯好喝 04/19 01:05
33F：推 stoplolo:建議要喝湯時 多放一些 蔬菜 蕃茄 少許海鮮!! 04/21 15:15
34F：→ stoplolo:肉食性動物的話 煮過很多肉就換湯吧 喝太多湯對身體不好 04/21 15:17
35F：→ stoplolo:一個家裡開火鍋店的過來人經驗 參考看看吧 ^^ 04/21 15:18