作者a00080245 (啊)
看板EatToDie
标题[请益] 火锅吃到饱的汤
时间Wed Apr 16 22:40:44 2008
话说我想请问大家的意见
就是我去吃火锅 每次吃到大概一半他的汤就变得不大好喝了
这实在让我很困扰 因为汤难喝感觉就很差
我同学更夸张 有次他把汤煮到闻起来都超臭的
我闻得都快吐了
这样子叫人怎麽有办法继续吃得下去呢
有人是说吃到饱怎麽可以喝汤真不划算 但我还蛮喜欢喝汤的
不知道大家平常都是怎麽吃火锅的呢
吃到饱我喜欢吃肉 我想这就是造成我汤难喝的原因
我喜欢点麻辣汤头的 请给我些意见吧！
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◆ From: 218.163.193.116
1F：推 basalabe:我都会一开始丢一堆蛤蛎跟虾子 很鲜美唷>////< 04/16 22:48
2F：推 ilovee0427:肉还好.但不要混2种(全猪或全牛).不要下火锅料.如果光 04/16 22:49
3F：→ ilovee0427:煮肉跟海鲜汤会比较好喝.....不过胆固醇很高的样子 04/16 22:50
4F：→ a00080245:不要混两种肉喔??我第一次听到耶 04/16 22:53
5F：→ a00080245:我吃的店是千叶 没有虾子 蛤蜊也没很好吃@_@ 04/16 22:53
6F：推 crueangel:我一直很想知道可不可以直接跟店员说想换一锅 XD 04/16 22:55
7F：推 joyousmile:要捞浮上来的泡泡? 04/16 23:00
8F：推 jim1209:不要混肉我有听过 04/16 23:06
9F：推 no27:这个方法有点浪费但是有用 汤剩不多时捞起倒垃圾桶 再加汤 04/16 23:50
10F：→ no27:还有不要混肉 我个人是最後不想喝汤才吃牛肉 因为我觉得牛 04/16 23:51
11F：→ no27:肉容易让汤变浊 另外我家都说加番茄可让汤变清变好喝 04/16 23:51
12F：→ no27:上次我去锅赞点番茄汤 的确是煮到後来还是很清甜不会恶心 04/16 23:52
13F：推 netpp:高丽菜一开始就丢下去了....我都不吃虾子还有海鲜= = 04/17 00:10
14F：→ netpp:所以汤一直都有高丽菜的甜味.... 04/17 00:11
15F：推 curtis16:汤要好喝 高丽菜一定要多放 一般的火锅店都会有番茄榨菜 04/17 00:27
16F：→ curtis16:等煮汤头的东西 多放一点就对了 麻辣锅的话就只能寄望他 04/17 00:28
17F：→ curtis16:的汤头原本就好喝了吧~ 04/17 00:29
18F：推 maikof:千叶的汤头我觉得失败 04/17 01:44
19F：推 bbblack:千叶真的不太OK,甘蔗锅没什麽甘甜味啊 04/17 10:20
20F：推 ilovee0427:高丽菜+1.不过如果店家进美国进口高丽菜就完了.那种煮 04/17 11:42
21F：→ ilovee0427:再久也没甜味Orz 04/17 11:43
22F：→ maikof:同意楼上，而且还要吃完那些高丽菜，一大考验 ㄟ(▔□▔)ㄏ 04/17 11:54
23F：推 penatnl:基本上我不建议喝汤~除非一开始就先喝!!不然其实到後面 04/17 16:28
24F：→ penatnl:汤里面含有高普林(Purine) 对身体不好~吃多了容易尿酸过高 04/17 16:29
25F：→ login:肉最後再吃就不浊了 04/17 16:30
26F：→ penatnl:长期尿酸过高就容易痛风 04/17 16:30
27F：→ smallcat510:我都不喝汤的....@@ 04/17 16:32
28F：→ isbn957:上次吃火锅吃到饱 吃到最後汤有超重抹布味 orz 04/17 20:58
29F：推 mark70:快吃完吃开大火把自己的汤底煮乾 剩下的捞到垃圾桶 04/18 13:47
30F：→ mark70:然後再去加新的汤底 千叶不就有一壶一壶的汤底?我都乱加 哈 04/18 13:49
31F：→ Riapsed:为甚麽我觉得是越煮越好喝?@@ 肉不要一次放一堆吧? 04/18 15:31
32F：推 linlaus:要捞泡沫和浮油 捞乾净绝对有差 我什麽肉都丢 但是汤好喝 04/19 01:05
33F：推 stoplolo:建议要喝汤时 多放一些 蔬菜 蕃茄 少许海鲜!! 04/21 15:15
34F：→ stoplolo:肉食性动物的话 煮过很多肉就换汤吧 喝太多汤对身体不好 04/21 15:17
35F：→ stoplolo:一个家里开火锅店的过来人经验 参考看看吧 ^^ 04/21 15:18