餐廳名稱：佳焰屋(原熊一) 地址：汀洲路三段299號 價位：忘了...但最近在促銷 晚餐時段459不加服務費 原本要和阿閃去吃長壽(馬尺)前來歡慶一周年 但她心中是想去公館的熊一，因為聽說很好吃 (這個聽說是兩年前的聽說....囧) 而且長壽是自助式的，肉啊菜啊都是擺在外面的 她比較不能接受，所以就帶她去佳焰屋看看 其實在進去後 並沒有如板友所說的服務態度不佳的狀況 反而服務生都很親切都詢問需要什麼服務 可能因為都是新人...所以不敢擺大牌 消費方式也說的很清楚。 點了兩次菜，第一次比較久一點，我想是因為下午的時段剛開始 廚房還沒完全準備好 但第二次就滿快的了！ 要冰塊要換網要加炭，都很快速的弄好 所以在服務方面我會給不錯的分數 進入重點 一進去會先給個基本盤 豬、牛、海鮮 再加一個火鍋 我跟閃光基本上不怎麼愛海鮮 所以只吃了魚下巴 喜相逢跟香魚是沒有吃 肉類剛開始吃覺得還不錯 但他真的很油！ 吃到後面會覺得很膩 牛五花跟豬五花吧，我覺得還不錯 但羊肉系列的我真的不推 我本身愛吃羊肉，但是今天吃到羔羊肉、羊肋排 真的不合我的口味 或許是我不會好好的烤他吧...囧 點了一個生菜要來包肉 但是呢... 菜不脆....很囧 再來，閃光說奶油孔雀蛤還不錯吃 烤野菜也都還ok 火鍋的話有兩種口味 韓式泡菜跟膠原昆布 我們點了韓式泡菜的 看到火鍋可以感受到誠意 火鍋料很多 但是當我吃完肉的時候 發現我沒有胃可以裝他了 真的很可惜了 明治冰淇淋就如同板友說的很硬 (難怪沒什麼人去挖...囧) 飲料和甜點類都還不錯 至少看起來是衛生的 整體而言 我對他們的服務很滿意 但是食材方面要再加強，就是太油 冰淇淋可以換軟一點的 459這個價格算貴了 如果沒有特定要吃燒肉的話 我會想去隔壁的天麻(還是天外天) 他的拉力比較大 回正題 佳焰屋也不算是一個不值一試的地方 如果他能改進缺點+便宜一點 可能還會再去吧 (雖然今天吃完就說下次不吃吃到飽的店了...XD) 對了 下次我想試試大澤燒肉或是長壽馬尺前 有板友可以給我建議嗎？ ------------------------------ 第一次的食記 不專業請多包含 ------------------------------ --

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