餐厅名称：佳焰屋(原熊一) 地址：汀洲路三段299号 价位：忘了...但最近在促销 晚餐时段459不加服务费 原本要和阿闪去吃长寿(马尺)前来欢庆一周年 但她心中是想去公馆的熊一，因为听说很好吃 (这个听说是两年前的听说....囧) 而且长寿是自助式的，肉啊菜啊都是摆在外面的 她比较不能接受，所以就带她去佳焰屋看看 其实在进去後 并没有如板友所说的服务态度不佳的状况 反而服务生都很亲切都询问需要什麽服务 可能因为都是新人...所以不敢摆大牌 消费方式也说的很清楚。 点了两次菜，第一次比较久一点，我想是因为下午的时段刚开始 厨房还没完全准备好 但第二次就满快的了！ 要冰块要换网要加炭，都很快速的弄好 所以在服务方面我会给不错的分数 进入重点 一进去会先给个基本盘 猪、牛、海鲜 再加一个火锅 我跟闪光基本上不怎麽爱海鲜 所以只吃了鱼下巴 喜相逢跟香鱼是没有吃 肉类刚开始吃觉得还不错 但他真的很油！ 吃到後面会觉得很腻 牛五花跟猪五花吧，我觉得还不错 但羊肉系列的我真的不推 我本身爱吃羊肉，但是今天吃到羔羊肉、羊肋排 真的不合我的口味 或许是我不会好好的烤他吧...囧 点了一个生菜要来包肉 但是呢... 菜不脆....很囧 再来，闪光说奶油孔雀蛤还不错吃 烤野菜也都还ok 火锅的话有两种口味 韩式泡菜跟胶原昆布 我们点了韩式泡菜的 看到火锅可以感受到诚意 火锅料很多 但是当我吃完肉的时候 发现我没有胃可以装他了 真的很可惜了 明治冰淇淋就如同板友说的很硬 (难怪没什麽人去挖...囧) 饮料和甜点类都还不错 至少看起来是卫生的 整体而言 我对他们的服务很满意 但是食材方面要再加强，就是太油 冰淇淋可以换软一点的 459这个价格算贵了 如果没有特定要吃烧肉的话 我会想去隔壁的天麻(还是天外天) 他的拉力比较大 回正题 佳焰屋也不算是一个不值一试的地方 如果他能改进缺点+便宜一点 可能还会再去吧 (虽然今天吃完就说下次不吃吃到饱的店了...XD) 对了 下次我想试试大泽烧肉或是长寿马尺前 有板友可以给我建议吗？ ------------------------------ 第一次的食记 不专业请多包含 ------------------------------ --

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