※ [本文轉錄自 PingTung 看板] 作者: ccloveb ( 哇係蕭小妹) 看板: PingTung 標題: [食記] 屏東-貍燒日式居酒屋 時間: Fri Jun 20 23:45:27 2008 網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/leomei2/20580984 ***********以下純文字不附圖唷 因為圖片有點多*************** 讓大家久等的貍燒食記來囉～～～ 按照慣例先補上貍燒網站：http://www.tanuki.com.tw/ 網站裡面該有的都有 地址 地圖 店家照片 裡面裝潢 菜單 等等都有 （所以底下文章就不附店內裝潢照囉） ************************************ 狸燒日式居酒屋 屏東市自由路629號 營業時間：上午11:30 - 15:00‧傍晚17:00 - 凌晨24:00 訂位專線：:08-732-5166 到22號以前不分時段都是329吃到飽唷 有加一成服務費 所以是362！ 還有+錢可以活蝦吃到飽 or +錢可以酒無限暢飲 (這些網站都有 所以不附上) *************************** 首先一去到桌上就有先準備好一些食物 是可以一來就先享用的 ◎綜合揚物（我猜的） 簡單來說就是炸類 ◎串燒盤 ◎生魚片＆火鍋（是相撲火鍋 味噌口味 肉很像是豬肉？） 很喜歡這鍋火鍋的湯頭 很好喝 接下來就都是點的囉 ◎溫泉蛋（大力推薦！！！！） 我以為溫泉蛋是像水煮蛋那樣 蛋黃沒熟蛋白有熟 然後切對半這樣 結果一來是軟嫩的蛋飄在醬汁裡面 據說蛋黃味超濃超好吃 而且口感很古溜～ ◎揚出佐豆腐 這個裹的皮有點厚 味道也普普 ◎刺身類（也就是生魚片～） 其實我們點了很多盤 幾乎每種口味都有吧！ 但是很多來不及拍照就被搶購一空了 生魚片在這邊的表現算中等 有新鮮 但是沒有那個嫩度 附上的芥末也不夠嗆 所以算中等囉 ◎手捲類 圖片是蝦卵手捲 我們還有點蘆筍蝦手捲 都不錯吃 算中上～ ◎海老天婦羅（大力推薦！！！！！） 這就是炸蝦天婦羅 超好吃的 麵衣不會很厚 蝦肉也不會很小 就是普通這樣 還有附上專門的沾醬 真的很好吃 ◎南瓜明太子（大力推薦！！！！！） 這道口味很豐富 也不太清楚是怎摸做的 但是味道很濃郁 口感又綿綿地哦～ ◎起士醬豬排 豬排有厚度 不錯吃 但是我們都以為起士是包在豬排裡面的 結果是放在生菜上 就變成 生菜-->起士醬-->豬排 如果很愛很愛吃豬排的就可以點這道了 因為豬排真的算挺厚的 ◎串燒類 串燒有很多種 這張圖是哪個我也忘了 串燒類也算中等 不會難吃 建議都可以點點看 特別是韓風燒肉捲 ◎石鍋薑汁鐵板牛肉 這道是我個人推薦的 雖然肉有點老 但是薑汁跟肉還有洋蔥 真的是很配阿～ ◎日式鮮蝦餅 這個吃起來就像是以前吃人家"辦桌"那種的炸的鮮蝦餅 看個人喜好囉～ ◎霜降鮪魚握壽司 壽司類評價算中上 尤其是蝦卵軍艦握壽司 更是大大推薦的一品 ◎龍蝦沙拉脆餅 就是把龍蝦沙拉+生菜放在蘇打餅乾上 普普通通囉 ◎日式羊羹 這道甜點 看起來很甜 但其實還好 甜度算中等 然後有紅豆的味道 口感就有點像洋菜凍？ 中上囉 ◎鮮奶酪 吃起來像是自家做的鮮奶酪 上面撒一點七彩巧克力 味道也普普 沒有特別濃的鮮奶味 ◎茶碗蒸 沒有照片但是還不錯吃 ◎春雞石鍋飯 這個不太推薦 因為沒有特別好吃 然後店內有無限暢飲的飲料（果汁類＆雪碧可樂小罐的那種） 還有醬料區（蔥 蒜 辣椒 沙茶醬 醬油 ...等） 還有冰淇淋 口味大概有4種 這樣吃下來一人362 是說點餐時間90分 用餐時間為兩小時 最後一次點餐會跟你作確認 但是那天我們待超過兩個小時（不小心的 因為點太多東西要把他吃完） 也沒有刻意趕人走 像上次去原道那家態度就不太好 這家的服務生態度服務都很不錯 分享給大家囉～ --

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