※ [本文轉錄自 PCCU_Talk 看板] 作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk 標題: [食記] 台北中正 櫻桃泡泡蛋糕吃到飽 時間: Wed Jul 2 11:47:40 2008 網誌完整圖文版： http://blog.yam.com/maikof/article/15843336 商家名稱：櫻桃泡泡 商家地址：台北市中正區漢口街一段3號2樓 商家電話：(02)2370-5045 消費方式： (1) 平日商業午餐(11:00－14:00) 任選一主菜＋熱食、沙拉、水果、飲料無限供應 = 238元(起)＋10% (2) 下午茶蛋糕吃到飽(14:00－17:45) = 219＋10%(沒有冰淇淋) (3) 平日晚餐(18:00－22:00)及例假日全天 buffet＋異國料理＋HD、明治、蛋糕吃到飽無限供應 = 299元(起)＋10% (4) 兒童(90－120公分)，199＋10%服務費，90公分以下免費 用餐時間：2個小時 ============================================================================= 我一直不太吃蛋糕類的吃到飽，除了吃的不多，對常吃鹹食的我而言也興趣不大， 第一次吃蛋糕吃到飽是在好多年前，是在天母德行東路上的紅葉蛋糕，當年吃過兩次， 對紅葉蛋糕的味道印象很深刻，後來知道紅葉沒有吃到飽的活動之後，一度為之惋惜， 也因此就沒再接觸蛋糕類的吃到飽，直到2008年廣吃台北起士蛋糕的過程中，才又找回 當年想吃蛋糕的熱情，而「櫻桃泡泡」正是一位朋友的推薦，鹹食選擇多是我來這家店 的主因。 門口立牌便有消費方式的說明，以前經過漢口街的時候常常被樓梯間大排長龍的景 象好奇，後來上網查詢櫻桃泡泡評價也還好，不過還是想試試看。 店內生意很好，幾乎是客滿，下午茶的時段樓梯間果然又排隊，位置不少，動線方 面有點失敗，熟食區人多一定擠成一團，進出都不方便，其他地方則還好。 一入位，服務生就先介紹用餐方式，因為菜單都有拍照了，上面都有說明，就不再 一一打成文字了，當天我跟朋友選擇的是299＋10%的方案。 飲料區除了一般的果汁、咖啡，一旁還有鋁罐裝品牌汽水，飲料我沒有喝太多，所 以不太有印象，只喝了芒果汁，味道稍為稀淡了點。 湯品有玉米濃湯跟酸辣湯，味道也......別太期待，不是很好喝。店內到處都有櫻 桃的標誌，粉紅色的基調，走可愛風，連服務生的衣服也是粉紅的。 廁所必拍，乾淨度尚可。 有茶包可以泡，但我沒喝，照片右邊那個鐵桶是冰塊。 涼拌小菜區有四種：豆干、麵腸、沙拉、海帶絲，我一種都沒吃，因為味道大概想 像也知道，果然我朋友說：「嗯，就是很一般的味道。」不過吃一點開胃還不錯。 水果區味道也還不錯，我好久沒吃到鳳梨了，當天挾了一、兩塊來吃，其實前一天 晚上我跟朋友還在知味房大戰麻辣鍋跟椰奶鍋，隔天一早又衝蛋糕吃到飽，還真有些受 不了。 沙拉區，本人不太吃沙拉的，所以只有拍照，繼續無視(汗)。 熟食區跟其他蛋糕吃到飽的店比較起來種類不少，補菜的速度還不錯，沒看到空盤 太久的狀況。先說我的評價：熟食比蛋糕好吃，所以當天吃最多的不是蛋糕，而是熟食 區的食物，炒飯我覺得還不錯，但我朋友不愛吃、披薩沒碰，因為可能一下子就飽了； 焗烤類的吃了一點，味道就.......一場遊戲一場夢；烤棒腿好吃，是我當天吃最多的一 道，差點懷疑我是來蛋糕吃到飽的店；像蛋餅的不知名食物我覺得是地雷，很容易飽的 陷阱(？)，吃完還是不知道裡面是包什麼，我朋友也都覺得還好。 主力蛋糕呢？還真的是充滿地雷......，一次只能夾選一塊，吃完才能再挾，櫃檯 服務生的臉有點臭，我去挾四次蛋糕中都沒出過聲音，表情有些不耐煩，沒有一般外場 服務生的態度好。櫥窗裡的蛋糕種類說多不多，說少不少，因為最下面那排都是果凍類 ，這......評價好不好，就由大家心裡打分數了。 挾四次蛋糕，沒錯，當天我只吃了四塊蛋糕.....Orz，我果然不適合來這種店，所 以只能介紹三種口味。一開始吃美國乳酪，剛好最近都在研究台北的起士蛋糕，櫻桃泡 泡的乳酪味夠，是屬於紐約乳酪，下面那層餅乾過乾，口感略嫌粗操，乳酪主體綿密， 起士蛋糕吃起來比天母名店「芝玫蛋糕」稍微差一點點，但比天母的「吃吃看」好吃， 可惜後來我吃不下了，不然還想多吃一塊。 德式布丁，中間那層是麻糬，好吃嗎？我覺得還好，吃起來不像是布丁，像麻糬餅 乾，有點失望，不過我從沒吃過德式布丁，所以也不太懂。 黑森林蛋糕是我必吃的一款，櫻桃泡泡的......很失望，蛋糕裡結霜感太重，巧克 力味道太薄弱，算是我吃過難吃的黑森林蛋糕前幾名的，第二張照片有點情色......。 芒果奶酪，中規中矩的一款，可惜奶酪的酸味不夠，吃起來比較像是芒果凍，但還 算清爽。 下面是朋友吃的蛋糕，我只有拍照，除了草莓牛奶我朋友說不錯吃之外，其他的評 價都還好，大家對櫻桃泡泡的評價都跟我一樣：鹹食能吃。照片依序是芋泥迪克、烤布 蕾、草莓牛奶、草莓泡芙、提拉米蘇、櫻桃奶酪。 吃冰淇淋吧，我朋友也是為了哈根大斯來的，我是為了明治來的(汗)，味道也沒太 多的說明，在我火鍋食記都說明過了，哈根偏甜，明治相較下則無味，但當天哈跟有巧 克力脆片，是我最愛吃的口味，這一吃又讓我想起大國民了......，蔓越苺還真酸，剛 好前一晚又在知味房喝了兩瓶蔓越莓汁。 吃到下午兩點時，冰淇淋停止供應，改成小餅乾，只有拍照沒吃，因為我也吃不下 了。 結論：果然還是不要去採雷比較好，個人主觀覺得熟食比蛋糕好吃，至於值不值得 為了哈根大斯冰淇淋來吃，就給大家自己衡量了。 -- 太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof --

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