※ [本文转录自 PCCU_Talk 看板] 作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk 标题: [食记] 台北中正 樱桃泡泡蛋糕吃到饱 时间: Wed Jul 2 11:47:40 2008 网志完整图文版： http://blog.yam.com/maikof/article/15843336 商家名称：樱桃泡泡 商家地址：台北市中正区汉口街一段3号2楼 商家电话：(02)2370-5045 消费方式： (1) 平日商业午餐(11:00－14:00) 任选一主菜＋热食、沙拉、水果、饮料无限供应 = 238元(起)＋10% (2) 下午茶蛋糕吃到饱(14:00－17:45) = 219＋10%(没有冰淇淋) (3) 平日晚餐(18:00－22:00)及例假日全天 buffet＋异国料理＋HD、明治、蛋糕吃到饱无限供应 = 299元(起)＋10% (4) 儿童(90－120公分)，199＋10%服务费，90公分以下免费 用餐时间：2个小时 ============================================================================= 我一直不太吃蛋糕类的吃到饱，除了吃的不多，对常吃咸食的我而言也兴趣不大， 第一次吃蛋糕吃到饱是在好多年前，是在天母德行东路上的红叶蛋糕，当年吃过两次， 对红叶蛋糕的味道印象很深刻，後来知道红叶没有吃到饱的活动之後，一度为之惋惜， 也因此就没再接触蛋糕类的吃到饱，直到2008年广吃台北起士蛋糕的过程中，才又找回 当年想吃蛋糕的热情，而「樱桃泡泡」正是一位朋友的推荐，咸食选择多是我来这家店 的主因。 门口立牌便有消费方式的说明，以前经过汉口街的时候常常被楼梯间大排长龙的景 象好奇，後来上网查询樱桃泡泡评价也还好，不过还是想试试看。 店内生意很好，几乎是客满，下午茶的时段楼梯间果然又排队，位置不少，动线方 面有点失败，熟食区人多一定挤成一团，进出都不方便，其他地方则还好。 一入位，服务生就先介绍用餐方式，因为菜单都有拍照了，上面都有说明，就不再 一一打成文字了，当天我跟朋友选择的是299＋10%的方案。 饮料区除了一般的果汁、咖啡，一旁还有铝罐装品牌汽水，饮料我没有喝太多，所 以不太有印象，只喝了芒果汁，味道稍为稀淡了点。 汤品有玉米浓汤跟酸辣汤，味道也......别太期待，不是很好喝。店内到处都有樱 桃的标志，粉红色的基调，走可爱风，连服务生的衣服也是粉红的。 厕所必拍，乾净度尚可。 有茶包可以泡，但我没喝，照片右边那个铁桶是冰块。 凉拌小菜区有四种：豆干、面肠、沙拉、海带丝，我一种都没吃，因为味道大概想 像也知道，果然我朋友说：「嗯，就是很一般的味道。」不过吃一点开胃还不错。 水果区味道也还不错，我好久没吃到凤梨了，当天挟了一、两块来吃，其实前一天 晚上我跟朋友还在知味房大战麻辣锅跟椰奶锅，隔天一早又冲蛋糕吃到饱，还真有些受 不了。 沙拉区，本人不太吃沙拉的，所以只有拍照，继续无视(汗)。 熟食区跟其他蛋糕吃到饱的店比较起来种类不少，补菜的速度还不错，没看到空盘 太久的状况。先说我的评价：熟食比蛋糕好吃，所以当天吃最多的不是蛋糕，而是熟食 区的食物，炒饭我觉得还不错，但我朋友不爱吃、披萨没碰，因为可能一下子就饱了； 焗烤类的吃了一点，味道就.......一场游戏一场梦；烤棒腿好吃，是我当天吃最多的一 道，差点怀疑我是来蛋糕吃到饱的店；像蛋饼的不知名食物我觉得是地雷，很容易饱的 陷阱(？)，吃完还是不知道里面是包什麽，我朋友也都觉得还好。 主力蛋糕呢？还真的是充满地雷......，一次只能夹选一块，吃完才能再挟，柜台 服务生的脸有点臭，我去挟四次蛋糕中都没出过声音，表情有些不耐烦，没有一般外场 服务生的态度好。橱窗里的蛋糕种类说多不多，说少不少，因为最下面那排都是果冻类 ，这......评价好不好，就由大家心里打分数了。 挟四次蛋糕，没错，当天我只吃了四块蛋糕.....Orz，我果然不适合来这种店，所 以只能介绍三种口味。一开始吃美国乳酪，刚好最近都在研究台北的起士蛋糕，樱桃泡 泡的乳酪味够，是属於纽约乳酪，下面那层饼乾过乾，口感略嫌粗操，乳酪主体绵密， 起士蛋糕吃起来比天母名店「芝玫蛋糕」稍微差一点点，但比天母的「吃吃看」好吃， 可惜後来我吃不下了，不然还想多吃一块。 德式布丁，中间那层是麻糬，好吃吗？我觉得还好，吃起来不像是布丁，像麻糬饼 乾，有点失望，不过我从没吃过德式布丁，所以也不太懂。 黑森林蛋糕是我必吃的一款，樱桃泡泡的......很失望，蛋糕里结霜感太重，巧克 力味道太薄弱，算是我吃过难吃的黑森林蛋糕前几名的，第二张照片有点情色......。 芒果奶酪，中规中矩的一款，可惜奶酪的酸味不够，吃起来比较像是芒果冻，但还 算清爽。 下面是朋友吃的蛋糕，我只有拍照，除了草莓牛奶我朋友说不错吃之外，其他的评 价都还好，大家对樱桃泡泡的评价都跟我一样：咸食能吃。照片依序是芋泥迪克、烤布 蕾、草莓牛奶、草莓泡芙、提拉米苏、樱桃奶酪。 吃冰淇淋吧，我朋友也是为了哈根大斯来的，我是为了明治来的(汗)，味道也没太 多的说明，在我火锅食记都说明过了，哈根偏甜，明治相较下则无味，但当天哈跟有巧 克力脆片，是我最爱吃的口味，这一吃又让我想起大国民了......，蔓越苺还真酸，刚 好前一晚又在知味房喝了两瓶蔓越莓汁。 吃到下午两点时，冰淇淋停止供应，改成小饼乾，只有拍照没吃，因为我也吃不下 了。 结论：果然还是不要去采雷比较好，个人主观觉得熟食比蛋糕好吃，至於值不值得 为了哈根大斯冰淇淋来吃，就给大家自己衡量了。 -- 太阳的故乡 http://blog.yam.com/maikof --

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