※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food 標題: [食記] 台北 法蕾創義廚房 時間: Tue Jul 8 17:03:47 2008 http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/19689590 地址:台北市復興南路一段127號2樓 電話:2777-4394 這家店位於sogo到微風的復興南路上 應該是一家新開的店吧 很可愛的名片與親切的招呼聲 就這麼把我給吸引進去啦 雖然是一家看起來頗高雅的餐廳 入口卻有一點隱秘 從土地銀行與玉山銀行的入口進去 一樓樓梯口有立牌標示 低調的入口 :P 晚餐的價位從499加一成開始 有義大利麵~天使麵~或是牛小排~沙朗等等 海鮮有圓鱈跟龍蝦~ 最高的價位有雙拼可以選擇 真是琳瑯滿目 沙拉吧供應些生菜沙拉 有苜蓿芽~玉米~生菜等等 也有拌好的凱薩沙拉 感覺還不錯 沙拉的配角~像是醬料有四種選擇 像是油醋~千島跟比較少見的藍莓醬等等 除了生菜沙拉外 其他還有些比較特別的沙拉 像是海鮮沙拉~裡面用干貝跟蝦子 另外還有蘑菇沙拉跟花椰菜涼拌 挺多樣的選擇 沙拉吧另外還供應些冷盤類 不是單調的提供一些菜色 至少我覺得還挺有創意的 另外還有一些熟食 像是千層麵~起士燉飯 還有讓我印象深刻的優格炸雞 洋洋灑灑的拿了一堆 有燻鮭魚~千層麵~牛肉捲跟豬肉捲 特別的是牛肉捲是用薄牛肉捲上生菜 豬肉捲李面包上洋蔥 吃起來還挺特別的 另外還有火腿哈密瓜 口感意外的好吃 湯品的部分是龍蝦湯跟蔬菜湯 龍蝦湯喝起來有濃濃的龍蝦味 喝起來很有海洋的fu~ 比起之前在茹絲葵喝的稍微但一些些而已 蔬菜湯有大量的蔬菜 番茄的酸甜滋味表現的十分徹底 另外還拿了溫泉蛋跟青醬髮麵 很喜歡溫泉蛋的半生熟跟調味 吃起來有一種異國風情 青醬髮麵是涼拌的 個人不太習慣 麵包的個頭都不大 分別是茴香跟五榖口味的 很喜歡茴香淡淡的香氣 麵包吃起來口感扎實卻不乾 帶點濕潤讓我十分喜歡 吃到這裡已經有六七分飽意 表妹點的青醬海鮮義大利麵 據他所說麵條咬起來Q彈 青醬又十分濃郁 加上滿滿的海鮮料 蝦子~淡菜跟花枝滿滿一盤 覺得挺好吃的 牛小排讓我們覺得挺超值的 去骨之後每片咬起來軟嫩 外面卻煎的酥脆 把肉汁鎖在其中 我點的菲力看起來雖然份量不大 但是~外觀就讓人覺得不錯 切開之後漂亮的粉紅色 讓人不禁想要把肉吃下 果不起然~肉質軟嫩 口感吃起來還不賴 老爸點的圓鱈 吃起來也挺不錯的 除了鱈魚的肉質鮮嫩 卻又可以感覺到食材的新鮮 酒飽飯足後送上飲料跟甜點 冰咖啡挺不錯的 甜點的奶酪也不賴 上面有一層淡黃色提供了一點甜度 跟下面香濃細滑的奶酪搭配的還不賴 除了剛開幕有點人手混亂 基本上東西還不錯吃 算是在東區有一個新型態的餐廳出現吧 加上頗有創意想法的沙拉吧 有空不妨可以嚐鮮看看 -- 擁抱幸福其實很簡單，是我們把它物化，類型化了! 幸福只是一種內在心靈感覺 在某一剎那 心中的某一根隱密的弦，忽然被牽動，泛出圈圈甜美的滿足感 那便是幸福 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2 -- 也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說 『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』 或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』 我們本身都承擔不起的話吧 --

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