餐廳名稱：永和天石涮涮鍋 電話：02-29240819 地址：台北縣永和市福和路214號(台大水源校區永福橋下橋後騎車約2分鐘) 價位：平日午餐270+10% 平日晚餐及假日全天329+10% 營業時間：平日11:00~15:00 17:00~23:00 假日11:00~23:00 (以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及編制，謝謝) 昨天接到J友人電話 說要去東區吃火鍋 不過後來聽說東區那家店竟然從333+10%變成450+10% 漲幅真是相當驚人啊...orz 於是在考量眾人的荷包之下 只得由我腦中的資料庫搜尋出這家常經過但總是不入其門的火鍋店 本著獨樂樂不如眾樂樂的心 又把窮到脫褲子的O桑還有火鍋達人G桑也一同找來XD 請看不太專業的圖文版食記 http://www.wretch.cc/blog/railway21/12883893 一進去! 天啊~ 這根本就是陶一軒嘛!! 連菜單都長得有夠雙胞胎!! 不過之前在food板看推文就已經知道了， 所以沒怎麼被嚇到 首先會有一個很陽春的菜盤 裡面有幾片高麗菜 一點點南瓜 香菇 魚板 湯頭是很清淡的一般湯頭 若想品嚐特殊口味的饕客們可以考慮去鍋讚(小聲...) 這家店跟陶一軒差不多 食材有 肉類:沙朗牛 梅花豬 培根牛 小羊肉 培根豬 嫩肩牛 鮮嫩雞 我們覺得梅花豬 培根牛 培根豬 小羊肉都還不錯~ 油花不會太多 也挺有嚼勁 倒是嫩肩牛跟沙朗牛滿容易老的 涮一下就要趕快拿起來吃 雞肉不知道為什麼在鍋裡很容易就自己四分五裂了 大概是傳說中的組合肉吧...orz 海鮮:鮮蝦 扇貝 蚵仔 花枝漿 鮑魚角 蟹身 鱈魚片 曼波魚皮 海參 龍蝦沙拉 (其他沒點的請參考menu) 鮮蝦 扇貝 蚵仔 花枝漿都很新鮮 蝦子雖然不是活的(要是活的我們還真下不了手XD) 但應該也是剛往生不久 我都把煮熟的蝦子跟龍蝦沙拉一起吃 感覺還不賴~ 蚵仔個個都很肥美多汁 花枝漿倒是有一點點花枝的腥味 不過不影響用餐心情 鮑魚角應該就是市面上那種不知道用什麼原料作出來的替代鮑魚 蟹身跟鱈魚片就滿一般的 曼波魚皮真是一道有趣的菜 煮出來後感覺好像在吃塑膠... 感覺跟海參是差不多的東西 龍蝦沙拉真是一個值得一點再點的東西 而且感覺比陶一軒(萬隆店)給的多很多 而且還有不知道是魚卵還是蝦卵的東西 真是大大的加分! 火鍋料:金針菇 排骨酥 起司丸 豆皮 貢丸 花枝丸 火鍋料基本上各店家應該都大同小異 煮出來應該也不會差到哪裡去 所以就不一一介紹啦~ 不過我要大推起司丸 遇熱熔化的起司真的很好吃，相當令我驚艷的一個火鍋料。 (迷之聲:是你自己鄉巴佬吧!) 人客啊~ 點菜也要點青菜!! 最近波蜜果菜汁的強打 所以也要來點青菜 青菜:大陸妹 青江菜 高麗菜 洗得挺乾淨的 也有把一些比較爛的部份先切掉了 這一點倒是挺用心的 不過吃起來就是那樣子囉 喔 對了 他們好像沒有垃圾筒 要丟掉的就放在盤子 服務生很快會來幫你收走 接下來就是飲料時間了，這裡的飲料是小小的玻璃曲線瓶。 有可樂跟雪碧 還有綠豆湯 檸檬紅茶跟多多冰沙 櫃檯也有咖啡可以自己泡 我們只有拿可樂跟雪碧 因為以往的經驗 自製飲料味道大都不是很好... 所以就試都沒試都先給它宣布死刑XD 一共喝了10瓶，不過換算起來也才一瓶2L的寶特瓶的容量而已 冰淇淋是可以自己去擠的，到後來大家都已經滿到喉嚨了， 對於冰淇淋是不是很好吃已經麻木了，不過我是覺得還不錯啦， 牛奶味還滿濃郁的。 吃得很開心~ 而且店員也不會故意忘記客人點的菜，只是因為客人太多，如果你覺得他們 似乎忘了，請再提醒他們一下，他們很快就會送上來。而且原本以為會趕人的，結果我們 從6點吃到9點多，真的有夠飽的! 而且裡面還有一個叫做米奇的正妹服務生，看起來超級 年輕的 >/////< 店內裝潢也還不錯 是一家還會再去的店喲! 推薦給大家! --

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