※ [本文轉錄自 PCCU_Talk 看板] 作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk 標題: [食記] 台北士林 二訪川饕麻辣58 時間: Wed Jun 25 03:02:24 2008 網誌圖文版： http://blog.yam.com/maikof/article/15742321 商家資料詳見初訪食記：http://blog.yam.com/maikof/article/15426607 因緣際會，跟一位在網路上認識四年的網友見面，川饕，就成了我跟他見面吃飯的 地點，說到這位網友，還真的有些意外和巧合，因為，他也曾經跟我日本朋友有一點點 的交集，四年了，2008年6月24日才第一次見面。 本來想吃附近的「鍋棒」，但那位網友沒吃過川饕，所以就決定川饕，舊地重遊， 總覺得好像看到老朋友。 先放上消費方式及「新菜單」，菜單有點變，但大同小異，唯一不變的是便宜的價 位，搭配學生證或是學生卡，平日只要198＋10%服務費。 麻辣鍋底跟上次的評論一樣，也是偏辣不麻，沒有回甘的深度，前幾天剛吃完知味 房，兩家鍋底差很多，當然是知味房大勝，不過以川饕的價位來說，也不能苛求太多。 肥牛還不錯吃，有嫩，不用沾醬直接吃就好吃，只是愛吃肉的人會有點失望，因為 川饕的肉質還好。 各式料不再一一介紹，下面這張照片是香菇貢丸，很特別，不過吃起來的確是香菇 貢丸的味道，香菇味夠，但豬肉味跟平常吃到的不一樣，所以不是很習慣，評價普通。 鮮貝柱依舊不錯，白鍋煮熟有淡淡的甜味，我又加點了一次。 川饕以其價位來說，提供的食材算不錯，但兩次吃下來評價沒有變好，因為缺乏特 色的食材，加上湯頭不夠出色，雖然便宜，但我不會想再去吃，就跟海霸王一樣，當天 吃完我朋友也是這麼覺得，他說：「我覺得鍋棒比川饕好。」 還是王子麵好吃，後來還加顆雞蛋，標準吃法。 ============================================================================= 2008年8月4日，跟朋友三訪川饕，補上一些照片，下面照片左邊是高湯鍋，右邊是 酸菜鍋，味道方面推薦高湯鍋。 一些火鍋料隨拍，基本上還是最推薦菇類，高湯鍋煮熟後，不用沾醬直接吃就很 棒，尤其是杏鮑菇的口感，是我對川饕最滿意的蔬菜種類，大陸妹也推薦，稍微涮煮就 清脆爽口。 左邊是雞肉，右邊是肥牛，比較推薦肥牛。 因為朋友不敢吃辣，所以三訪的時候點了兩個不辣的湯底，但我嘴饞想吃鴨血，可 以跟店員要，雖然再放到高湯鍋裡煮沒有麻辣鍋的辣勁，但還是稍微解嘴饞，沒有知味 房鴨血入味，但還是那句老話，以川饕兩百出頭的價位來說，整體而言算划算了，鴨血 也就不能太苛求了。 冰淇淋還是老樣子，冰櫃中有瓶裝汽水，不想喝青草茶的人，可以喝汽水，是我三 訪時才知道的，以前還以為要另外收費，原來瓶裝汽水也可以無限暢飲。 PS：這兩篇食記是之前寫的，因為答應某版主，所以獻上這兩篇食記 (￣ー￣；) -- 太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof --

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