───────────────────────────────────── 餐廳名稱：寧記麻辣鴛鴦火鍋 電話：04-22291279 地址：台中市民權路60號 價位：199 + 10% 營業時間：11:30～14:30 17:00～凌晨1:30 假日：11:30～凌晨1:30 官方網站：http://www.wretch.cc/mypage/ningchi199 ───────────────────────────────────── 網誌圖文版：http://blog.xuite.net/lovecenobite/lovefood/19114406 8/19這天本來老闆說要請吃多喜福，後來決定於8/20才去， 心裡已經準備好要吃火鍋了，卻又吃不到，心總是癢癢的， 於是就約了閃光出發前往便宜又有好吃的肉片的寧記麻辣鍋。 位於火車站附近的一家便宜火鍋吃倒飽，肉類採現點現切， 火鍋料自行取用，飲料有可樂機、冰沙、冰開水、咖啡機、杜老爺冰淇淋， 還有爆米花。 常常推這家，因為真的便宜，而且肉還蠻好吃的， 肉片品質比接近400元的麻辣王大里店還要好吃很多，所以蠻值得去嘗一嘗。 最近幾次去都有附一小盤蝦子(免費)， 可是菜單上的蝦子加點是要錢的，所以想吃很多蝦子的人可能要失望了！ 鍋底：鴛鴦鍋，日式和麻辣 (有放豆腐和好吃的鴨血)。 肉類：有牛肉、梅花豬、豬五花、羊肉，四種都不錯吃， 大部分我都是推他們的肉好吃，肉食性的動物們勇敢的上吧！ 肉燥飯(自取)：閃光說還不錯吃！ 火鍋料：雖然沒有250以上的店家那麼多種，但是該有的都有， 大約40種左右，品質還算OK！ 這次吃完的結論是：肉還是很好吃(推)，火鍋料普普(合格)， 冷氣有點強有給他冷到， 服務還是有待加強(不及格)。 這篇食記藍白拖擱了好久，一直在考慮要不要Po， 之前只有人問火車站附近吃到飽的店，藍白拖都會推一下這間， 理論上因該要早點Po食記才對，但是去了那麼多次， 藍白拖發現這家店有個很嚴重的問題...就是服務， 寧記的服務品質一直是漂浮不定，從開剛幕許多人抱怨，到後來有改善，到現在..... 一直忽上忽下的。 或許很多人會覺得才199 + 10%不用要求那麼多， 但是藍白拖覺得，價錢多寡都不因該影響到服務， 藍白拖很注重服務品質的，好的服務能讓食物好吃10倍。 說服務不及格，當然不能憑空捏造，藍白拖就舉幾個親身的實例： 1.最早一次，因為藍白拖是肉食性動物，會吃很多肉， 某次點完肉後服務生快進入廚房時說了一句：來吃肉的！ (無臉人：說不定是你幻聽！) 2.會常常找不到服務生點肉，上次找不到服務生， 就和一位阿姨(不知道是老闆娘還是服務生)說我要點的肉， 說完之後他說：好！(就直接走到櫃台坐下來不知道是算錢還是清算什麼) (無臉人：才兩個服務生你也體諒一下嘛！) 3.當肉切好服務生送來時，好像隨便一丟(碰～)就走了。 4.看不到服務生的笑臉。 雖然服務不是很好，不過藍白拖還是會再去的， 因為199 + 10%能吃到好吃的肉，真的很吸引藍白拖。 (無臉人：愛肉死好！) --------------2008.09.03補充--------------- 關於上述服務問題，今天藍白拖又去吃了一次。 之前那個服務生不見了，多了兩個男性服務生。 也有服務生主動來加湯，所以現在的服務已經沒之前那麼糟了。 也能找到人點肉了！今天還有一桌再唱生日歌，感覺還蠻歡樂的！ -- 有人說好，就一定有人說不好。 --

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