1/23自由日，我的宴客日，這天..也讓我們看清了某餐廳的真面目 早在數個月前就找好宴客餐廳，菜單確定了，宴客廳也選定1樓的西餐廳區 還找了一天邀請了主要親戚長輩一同前往試菜 餐廳方面說，試完菜就像是立下契約了，他們一定會依此菜單出菜 試菜時雖然菜色沒讓我有驚豔的感覺，但長輩們吃得開心，口感不差，食材也算是新鮮 誰知..這只是拐我們上勾的誘餌 1/16餐廳副理請我們前往參觀當天兩場新人的婚佈 說明了兩者價格(2500/7500)，詢問婆婆要使用那種婚佈，額外的..他會多送兩盆花給我們 其實婆婆本來不想請婚佈的，我也早早就構想好自行佈置，忙裡偷閒做了許多手工藝 XD 或許婆婆想給副理做個業績? 讓他能在當天多多關照點，所以意思一下選了2500的婚佈 1/18再度前往餐廳與副理、主廚、外場主管再次確認桌數與菜單 誰知這是造成宴客日噩夢的開始.. 宴會場地被變更移往2樓，說得很好聽是免費升級，平常要超過25桌才能移往2樓 還說2樓有專屬新娘休息室，裡頭有沙發、椅子、大鏡子能化妝 明明就是1樓比較優，而且當初本來就是兩樓讓我們擇一的 = = 現在PO文突然覺醒，或許這是我們選擇2500婚佈的後果.. 1/18我有特地抬頭看了一下2樓，發現1/16婚佈的東西還在 回家我還和老公開玩笑說該不會東西就是留著給我們繼續用的吧?!一個東西兩邊收費.. 果真...1/23早上8點我到會場時看到同樣的東西 三條掛布、兩張髒兮兮桌巾的長桌、一張有著幾片枯葉和1顆放了一星期?葡萄的圓桌 難道所謂的佈置就是這樣?!這樣居然要價2500..開始慶幸我做了不少手工藝 Orz 默默的把自己做的東西組裝、擺設，想說會不會太早，所以還沒有人來佈置 佈置到中途新秘到了，被抓進休息室化妝才發現休息室只有4個昏暗的黃燈 這...這場所跟本不能化妝，粉底有沒有上均勻都看不出來了怎麼化妝呢 Orz 只好跑到旁邊的會議室上妝做造型，門還不能上鎖，誰都能進來看到上妝中的新娘 Orz 上妝的時候還不停問忙進忙出的老公佈置人員到了沒，怎麼連副理都不見人影 最後得知副理跑去買他送的要放主桌花...2盆也變1盆 = =||| 送客時才發現放大圖下多了2隻泰迪熊，2500..自己買這兩隻都還有找還能帶回家 桌數部份本打算只開19桌，硬是被加了1桌，說這樣才能幫我們準備2桌預備桌 當下我詢問預備桌外沒開桌的菜能否晚上或擇日再來吃掉? (因為表姊的婚宴就是如此) 但是餐廳副理說不行，因為菜煮下去了，沒開桌就是要打包帶走 現在想到"煮下去了"這句我怎麼沒聽明白呢..難怪呀難怪~ 難怪當天的菜餚中除了雞湯是熱的，其他都是溫溫的 或許是已經先煮起來放了，所以沒辦法晚上或改天再來吃那桌 更誇張的是...冷盤的生魚片竟然是結凍的!!難道我們落伍了~這是新吃法?! 主桌上，我爸挑了個生魚片要夾起時..發現!全部都凍在一起，濃情蜜意不願分離 >"< 酒類部份試菜時說能自行帶入，餐廳部份會送每桌1瓶紅酒、飲料無限暢飲 於是1/18我們告知會攜入啤酒與紅酒(這部份是同事幫我跟他認識的酒商殺價的) 結果被拒絕，說不能帶啤酒入場，不然開瓶費要收300(忘了是每桌還是每瓶) 回家後很不好意思的聯絡酒商取消訂單，改買餐廳的啤酒與紅酒 這部份就算了，頂多就是多花點錢，對酒商抱歉了點 但令人氣憤的是，外場主管竟然以不屑的口吻說酒商報的價格還有臉說是人情價.. 好在老公有問過其他酒商，能證明同事幫我問的價格的確是較低，不然我真是無地自容 誰知1/23當天啤酒完全沒擺桌，我們進場後才發現，換裝時馬上打電話給副理詢問 對方稱客人有討才會提供...老公整個氣炸了 桌上沒擺誰會知道當天有提供啤酒呢?!結果就是紅酒被猛開 Orz 菜單部份..餐廳方面一個辦白臉一個辦黑臉，就是想拐我們換菜色 一斤好幾百、不會常吃到的龍膽石斑說因為是切片料理，除了份量少，擺盤沒頭也沒尾 說要換成啥1隻2斤口感像鱈魚的，有頭又有尾才有看頭.. 婆婆就這麼被拐了，好在後來老公回家後說服婆婆把魚換回來...Orz 若是擺盤不好看當初何必開這道菜出來，現在時間快到了才說沒頭沒尾會被說話 = = 米糕上的處女蟳也被換成了紅蟳，說是紅蟳較大隻，較有看頭 主廚還叫副理加註每道附5隻大紅蟳，可是當天的紅蟳也很小，連我的拳頭大都不到 焗烤小龍蝦也差點被換成明蝦，說現在季節對，正大隻，還好沒被得逞 \_/ 可是新鮮度大打折扣，吃的時候明顯感覺到腥味，還烤過頭，口感不佳 老公說料理方式也不是之前的焗烤~變成上面鋪了一層美乃滋 囧 龍膽石斑也是，聽長輩們說跟試吃時候差太多了，甚至懷疑那只是普通石斑 不知道是那道菜不新鮮，妹妹目前全身過敏起紅疹 Orz 至於新人的飲食部份 進場前，服務生端了盤放了幾個火鍋料，淋了湯汁的白飯要我先吃 雖然我早上忙佈置，早餐沒吃、滴水未沾.. 化妝時肚子叫給新秘聽(好糗~叫好多次 XD) 雖然我沒說他們怕我餓到，自己送來很貼心 可是看到這種東西根本一點也不會想吃啊，只會倒胃口..Orz 何況等下我就有東西能吃啦，何必多此一舉 一開始都說得很好聽，主桌有服務生分菜，新人的份會端進休息室 結果只送了3道，看我們沒吃還一直唸... 送客完才發現2次進場後的菜都沒送進來了，想吃也吃不到..只好繼續餓 原來空腹喝紅酒頭會痛啊 囧rz 全程也不知道是在趕時間還是怎樣~ 白紗進場就坐後不到5分鐘第3道菜上桌，馬上被叫出場換裝 然後2次進場衣服都還沒換好就廣播我們出場 = = 當了放羊的小孩...廣播了三次~鼓掌了三次...新人就是沒出現 XD 接著服務生直接闖進來...還好我衣服穿了，不然就曝光了 囧 我們沒有另外請婚禮主持，就請餐廳副理直接充當 結果在台上有獎徵答~問的問題都沒先詢問過我們 問了一堆沒人會知道的問題，真是尷尬又冷場 = = 原先捧花也預定好要送的人選了，誰知他玩起抽捧花遊戲 沒人想出來又要我們指定人選，結果抽中捧花的人亂丟，花被婆婆同事(結過婚的)拿走 活動結束，敬完酒就叫我們換裝送客了 :| 從頭到尾主桌那2張椅子我們坐不到10分鐘，不知道這正不正常 只知道結過婚的同學離開前虧我說"你們很趕喔? 12:30開桌，還沒2點妳就要送客啦?!" 送客時也是，我們有準備喜糖盒，只不過用喜餅店送的我沒裝飾過的喜糖盤 餐廳人員居然直接走來想拿走我手上的盤子，要我換用他們提供的裝著散裝喜糖的喜糖籃 我當然不肯，馬上拒絕!! 誰知傻老公手上的盤子就被掉包了 \_/ 然後大家就不好意思拿喜糖盒，改拿散裝糖果了...囧 只好趕緊叫妹妹把盤子換回來，然後那籃子就被他們很快地收走了 XD 最後奉茶時茶杯不夠，服務生多次呼叫副理也不見他出現 長輩們幫忙緩頰，說都是自己人，茶杯重覆使用沒關係，才這麼結束了... 最終就是結帳啦!! 我因為在休息室收拾、換裝，所以沒參與到 聽老公說兩方吵起來，差點上演翻桌戲碼 XD 因為跟試菜的時候真的差太多，聽到不少客人在嫌，長輩們很不開心 餐廳方面居然還怪我們說，樓上樓下菜色一樣，人家都沒嫌~你們在嫌什麼!!! 後來還是以原價計算，而說要給的住宿券也沒給，雖然老公說給了也不會再去了 XD 期待已久的婚宴就這麼結束了，真的好累啊... 隔天還發現相機的記憶卡壞了 照片讀不到，只好請救援公司解救了，真希望能救回來，讓我有機會分享給大家看啊 >"< 上回PO文是因為婚紗照不滿意，重拍。結果很滿意，然後加挑了 XD 可是婚宴無法重來啊!!! 總不能請大家暫時失憶，擇日重新宴客吧... 餐廳真的是要慎選，不過怎麼選我也不知道，可能真的憑運氣了 Orz 只能建議大家儘量避開我挑的這間啊~~ 不過我不會告訴你們這間是我所在地地名開頭的商務會館的 (￣艸￣；) 不過如果真的可以重來，我會選擇辦流水席就是，裝潢真的是只能看不能吃的!! --

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