1/23自由日，我的宴客日，这天..也让我们看清了某餐厅的真面目 早在数个月前就找好宴客餐厅，菜单确定了，宴客厅也选定1楼的西餐厅区 还找了一天邀请了主要亲戚长辈一同前往试菜 餐厅方面说，试完菜就像是立下契约了，他们一定会依此菜单出菜 试菜时虽然菜色没让我有惊艳的感觉，但长辈们吃得开心，口感不差，食材也算是新鲜 谁知..这只是拐我们上勾的诱饵 1/16餐厅副理请我们前往参观当天两场新人的婚布 说明了两者价格(2500/7500)，询问婆婆要使用那种婚布，额外的..他会多送两盆花给我们 其实婆婆本来不想请婚布的，我也早早就构想好自行布置，忙里偷闲做了许多手工艺 XD 或许婆婆想给副理做个业绩? 让他能在当天多多关照点，所以意思一下选了2500的婚布 1/18再度前往餐厅与副理、主厨、外场主管再次确认桌数与菜单 谁知这是造成宴客日噩梦的开始.. 宴会场地被变更移往2楼，说得很好听是免费升级，平常要超过25桌才能移往2楼 还说2楼有专属新娘休息室，里头有沙发、椅子、大镜子能化妆 明明就是1楼比较优，而且当初本来就是两楼让我们择一的 = = 现在PO文突然觉醒，或许这是我们选择2500婚布的後果.. 1/18我有特地抬头看了一下2楼，发现1/16婚布的东西还在 回家我还和老公开玩笑说该不会东西就是留着给我们继续用的吧?!一个东西两边收费.. 果真...1/23早上8点我到会场时看到同样的东西 三条挂布、两张脏兮兮桌巾的长桌、一张有着几片枯叶和1颗放了一星期?葡萄的圆桌 难道所谓的布置就是这样?!这样居然要价2500..开始庆幸我做了不少手工艺 Orz 默默的把自己做的东西组装、摆设，想说会不会太早，所以还没有人来布置 布置到中途新秘到了，被抓进休息室化妆才发现休息室只有4个昏暗的黄灯 这...这场所跟本不能化妆，粉底有没有上均匀都看不出来了怎麽化妆呢 Orz 只好跑到旁边的会议室上妆做造型，门还不能上锁，谁都能进来看到上妆中的新娘 Orz 上妆的时候还不停问忙进忙出的老公布置人员到了没，怎麽连副理都不见人影 最後得知副理跑去买他送的要放主桌花...2盆也变1盆 = =||| 送客时才发现放大图下多了2只泰迪熊，2500..自己买这两只都还有找还能带回家 桌数部份本打算只开19桌，硬是被加了1桌，说这样才能帮我们准备2桌预备桌 当下我询问预备桌外没开桌的菜能否晚上或择日再来吃掉? (因为表姊的婚宴就是如此) 但是餐厅副理说不行，因为菜煮下去了，没开桌就是要打包带走 现在想到"煮下去了"这句我怎麽没听明白呢..难怪呀难怪~ 难怪当天的菜肴中除了鸡汤是热的，其他都是温温的 或许是已经先煮起来放了，所以没办法晚上或改天再来吃那桌 更夸张的是...冷盘的生鱼片竟然是结冻的!!难道我们落伍了~这是新吃法?! 主桌上，我爸挑了个生鱼片要夹起时..发现!全部都冻在一起，浓情蜜意不愿分离 >"< 酒类部份试菜时说能自行带入，餐厅部份会送每桌1瓶红酒、饮料无限畅饮 於是1/18我们告知会携入啤酒与红酒(这部份是同事帮我跟他认识的酒商杀价的) 结果被拒绝，说不能带啤酒入场，不然开瓶费要收300(忘了是每桌还是每瓶) 回家後很不好意思的联络酒商取消订单，改买餐厅的啤酒与红酒 这部份就算了，顶多就是多花点钱，对酒商抱歉了点 但令人气愤的是，外场主管竟然以不屑的口吻说酒商报的价格还有脸说是人情价.. 好在老公有问过其他酒商，能证明同事帮我问的价格的确是较低，不然我真是无地自容 谁知1/23当天啤酒完全没摆桌，我们进场後才发现，换装时马上打电话给副理询问 对方称客人有讨才会提供...老公整个气炸了 桌上没摆谁会知道当天有提供啤酒呢?!结果就是红酒被猛开 Orz 菜单部份..餐厅方面一个办白脸一个办黑脸，就是想拐我们换菜色 一斤好几百、不会常吃到的龙胆石斑说因为是切片料理，除了份量少，摆盘没头也没尾 说要换成啥1只2斤口感像鳕鱼的，有头又有尾才有看头.. 婆婆就这麽被拐了，好在後来老公回家後说服婆婆把鱼换回来...Orz 若是摆盘不好看当初何必开这道菜出来，现在时间快到了才说没头没尾会被说话 = = 米糕上的处女蟳也被换成了红蟳，说是红蟳较大只，较有看头 主厨还叫副理加注每道附5只大红蟳，可是当天的红蟳也很小，连我的拳头大都不到 焗烤小龙虾也差点被换成明虾，说现在季节对，正大只，还好没被得逞 \_/ 可是新鲜度大打折扣，吃的时候明显感觉到腥味，还烤过头，口感不佳 老公说料理方式也不是之前的焗烤~变成上面铺了一层美乃滋 囧 龙胆石斑也是，听长辈们说跟试吃时候差太多了，甚至怀疑那只是普通石斑 不知道是那道菜不新鲜，妹妹目前全身过敏起红疹 Orz 至於新人的饮食部份 进场前，服务生端了盘放了几个火锅料，淋了汤汁的白饭要我先吃 虽然我早上忙布置，早餐没吃、滴水未沾.. 化妆时肚子叫给新秘听(好糗~叫好多次 XD) 虽然我没说他们怕我饿到，自己送来很贴心 可是看到这种东西根本一点也不会想吃啊，只会倒胃口..Orz 何况等下我就有东西能吃啦，何必多此一举 一开始都说得很好听，主桌有服务生分菜，新人的份会端进休息室 结果只送了3道，看我们没吃还一直念... 送客完才发现2次进场後的菜都没送进来了，想吃也吃不到..只好继续饿 原来空腹喝红酒头会痛啊 囧rz 全程也不知道是在赶时间还是怎样~ 白纱进场就坐後不到5分钟第3道菜上桌，马上被叫出场换装 然後2次进场衣服都还没换好就广播我们出场 = = 当了放羊的小孩...广播了三次~鼓掌了三次...新人就是没出现 XD 接着服务生直接闯进来...还好我衣服穿了，不然就曝光了 囧 我们没有另外请婚礼主持，就请餐厅副理直接充当 结果在台上有奖徵答~问的问题都没先询问过我们 问了一堆没人会知道的问题，真是尴尬又冷场 = = 原先捧花也预定好要送的人选了，谁知他玩起抽捧花游戏 没人想出来又要我们指定人选，结果抽中捧花的人乱丢，花被婆婆同事(结过婚的)拿走 活动结束，敬完酒就叫我们换装送客了 :| 从头到尾主桌那2张椅子我们坐不到10分钟，不知道这正不正常 只知道结过婚的同学离开前亏我说"你们很赶喔? 12:30开桌，还没2点你就要送客啦?!" 送客时也是，我们有准备喜糖盒，只不过用喜饼店送的我没装饰过的喜糖盘 餐厅人员居然直接走来想拿走我手上的盘子，要我换用他们提供的装着散装喜糖的喜糖篮 我当然不肯，马上拒绝!! 谁知傻老公手上的盘子就被掉包了 \_/ 然後大家就不好意思拿喜糖盒，改拿散装糖果了...囧 只好赶紧叫妹妹把盘子换回来，然後那篮子就被他们很快地收走了 XD 最後奉茶时茶杯不够，服务生多次呼叫副理也不见他出现 长辈们帮忙缓颊，说都是自己人，茶杯重覆使用没关系，才这麽结束了... 最终就是结帐啦!! 我因为在休息室收拾、换装，所以没参与到 听老公说两方吵起来，差点上演翻桌戏码 XD 因为跟试菜的时候真的差太多，听到不少客人在嫌，长辈们很不开心 餐厅方面居然还怪我们说，楼上楼下菜色一样，人家都没嫌~你们在嫌什麽!!! 後来还是以原价计算，而说要给的住宿券也没给，虽然老公说给了也不会再去了 XD 期待已久的婚宴就这麽结束了，真的好累啊... 隔天还发现相机的记忆卡坏了 照片读不到，只好请救援公司解救了，真希望能救回来，让我有机会分享给大家看啊 >"< 上回PO文是因为婚纱照不满意，重拍。结果很满意，然後加挑了 XD 可是婚宴无法重来啊!!! 总不能请大家暂时失忆，择日重新宴客吧... 餐厅真的是要慎选，不过怎麽选我也不知道，可能真的凭运气了 Orz 只能建议大家尽量避开我挑的这间啊~~ 不过我不会告诉你们这间是我所在地地名开头的商务会馆的 (￣艹￣；) 不过如果真的可以重来，我会选择办流水席就是，装潢真的是只能看不能吃的!! --

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