※ 引述《tokyotowerlo (章魚頭...不敢了吧!)》之銘言： : 我想問一下... : 如果要要求病人使用飲食日誌記錄飲食時，該考慮那些因素啊?? : 希望有人可以幫我解答!感謝! 1.最好要有時間地點 2.所吃食物種類必須明確 例如病患吃飯，必須進一步要求紀錄白米飯或是糙米飯 3.要求寫出所吃食物份量 可拿實際容器告知病人份量概念 盡量只給限定簡單的概念 例如普通碗大小 一個手掌心 方便且容易計算 4.還有要紀錄烹調方式 可評估用油量 5.備註一些事項 例如炒的菜是否有勾芡 6.另外必須告知除了三餐之外是否有吃其他食物 像是點心 零食 飲料也要紀錄 7.紀錄最好包括平日跟假日，因所吃食物種類與份量常會有很大的差異 8.給病患制式的表格，要求填寫，避免漏掉任何一項 目前想到的只有這些啦 賺P幣順便充版面，這裡空的好可憐喔@@ -- http://www.wretch.twbbs.org/blog/aprillin 我們一起 分享心情 --

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