1、大澳街市 - 香港漁村風情與地道美食 迷人的水上棚屋文化 大澳街市位於香港大澳石仔埗街，是大澳最熱鬧的地區之一。街市雖然不大，但攤販密集 ，各式各樣的海鮮乾貨、小吃、手工製品應有盡有。這裡不僅是一個購物場所，更是一個 能夠感受大澳漁村生活方式的重要據點。 街市內主要販售當地特產，尤其是大澳三寶：蝦醬、鹹魚和魚肚。此外，還有各式各樣的 乾貨海味，這些都是漁民世世代代傳承下來的製作技藝。週末與假日時，街市總是擠滿了 遊客和當地居民，形成一幅熱鬧的市集風情畫。 來到大澳，許多遊客都會選擇搭乘觀光船遊覽漁村與海上風景，船票大約為40至50港幣。 透過這趟船程，不僅可以從水上角度欣賞大澳的水上棚屋，還有機會看到中華白海豚，這 種珍稀的海洋生物在這片水域活動，讓許多遊客驚喜不已。 地址： 香港大澳石仔埗街 圖片：https://www.lovefood.cc/2025/03/tai-o-market.html 2、大澳巴士總站 - 香港最西端的巴士總站 感受濃厚的漁村氛圍 大澳巴士總站位於大嶼山大澳道的盡頭，毗鄰大澳公眾碼頭，這個地點不僅方便轉乘水上 交通，也讓遊客一下車便能感受到濃厚的漁村氛圍。總站的設計屬於露天式，採用了鋸齒 形排列，雖然簡單但能有效利用有限的空間。 由於這裡是大澳的主要交通樞紐，因此每逢假日或旅遊旺季，總站周圍常常人潮湧動，尤 其是假日時段，停車場與巴士排隊區域都會顯得特別擁擠。不過，近期大澳巴士總站進行 了擴建工程，改善了遊客的候車體驗，使得整體環境更為寬敞舒適。 11號巴士（往返東涌站）車程：約45分鐘班次：約15至20分鐘一班這條路線是遊客前往大 澳最常用的方式之一，沿途經過長沙泳灘等風景優美的地點，乘客可以在途中欣賞大嶼山 的自然景觀。 地址： 香港大澳巴士總站 圖片：https://www.lovefood.cc/2025/03/tai-o-bus-terminus.html 3、新基大橋 - 連接大澳水上人家的歷史之橋 香港罕見的開合式木橋 新基大橋雖名為“大橋”，但實際橋面並不寬，約能容納兩位成人並排行走。由於是開合 式木橋，橋樑中央設計可上掀，方便船隻通行。這座橋連接著大澳兩岸，讓棚屋居民的日 常生活更加便利，也成為遊客深入了解水上人家文化的重要途徑。 行走在新基大橋上，可以近距離觀察到水上人家的傳統木造棚屋，這些建築物架設在水面 上的木樁之上，形成獨特的漁村景觀。棚屋的居民多為古代越族的後裔，即俗稱的“水上 人家”，他們是香港最早定居的族群之一，延續至今。 圖片：https://www.lovefood.cc/2025/03/ponte-sin-kee.html 4、橫水渡小廚 - 海鮮料理聞名 融合大澳漁村的風味 鹹蝦醬 蝦乾魚乾 橫水渡小廚位於香港大澳吉慶前街，這家餐廳以新鮮的海鮮料理聞名，並融合大澳漁村的 風味，吸引眾多食客慕名而來。餐廳的座位安排有室內與半露天區，尤其是臨近河邊的位 置，讓人能夠在品嚐美食的同時欣賞水鄉風光。然而，由於生意興隆，熱門時段往往需要 排隊等候，甚至有時可能超過一個小時。 除了主打的籠仔飯與墨魚餅外，椒鹽鮮魷也是不少人推薦的選擇。魷魚切塊後以椒鹽調味 ，外層炸至金黃香脆，內部仍保留鮮嫩口感。然而，部分食客反映魷魚略顯老韌，影響口 感，但整體來說仍算是一道值得嘗試的料理。 脆炸蝦醬豬腩肉則是一道風味濃郁的炸物，豬腩肉經過醃製後裹上薄薄的粉漿，再以高溫 油炸至外皮酥脆。蝦醬的鹹香與豬腩的油脂完美結合，讓人忍不住一口接一口。這道菜適 合搭配白飯享用，能夠平衡其較重的鹹香口感。 地址： 香港大澳吉慶前街33號號地下 圖片：https://www.lovefood.cc/2025/03/heng-shui-du-xiao-chu.html 5、大澳關帝古廟 - 建於明朝的二級歷史建築 精美的石灣陶塑 關帝廟供奉的是三國時期蜀漢名將關聖帝君（關公），其象徵忠義與武略，深受華人社群 的崇敬。作為大澳村民長期供奉的重要神祇，關帝古廟承載了當地人的信仰與傳統，並見 證了大澳漁村的歷史變遷。 廟內的橫樑上刻有精美的石灣陶塑，描繪了楊家將等歷史人物，展現出傳統工藝的精湛技 術。此外，廟宇的香火鼎盛，每年關帝寶誕期間，廟前的空地都會搭建戲棚，舉辦粵劇表 演，讓這座古廟成為當地文化活動的重要場所。 地址： 香港大澳吉慶後街29號 圖片：https://www.lovefood.cc/2025/03/tai-o-kwan-tai-temple.html --

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