作者miuu (miuu)
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標題請問甜點與茶的搭配？
時間Sun Mar 18 00:02:49 2007
日本人是不是
吃和果子 就配綠茶
吃蛋高 也就是洋果子 就配紅茶？ ← 一個日本朋友說的
可是我有次在85度c吃蛋高配紅茶，覺得實在太甜了，
紅茶本身就有一點甜味，真是非常不搭
至於和果子配綠茶，就很搭，一口超甜、一口超苦，感覺調和起來了
不知大家在甜點與茶的搭配上，有沒什麼感想呢？
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◆ From: 122.126.101.15
1F：推 skyviviema:紅茶本身就有一點甜味? 是有糖還無糖的 03/18 00:04
2F：→ skyviviema:我個人則是較習慣蛋糕配咖啡 餅乾配紅茶 03/18 00:06
3F：推 Machadango:無糖紅茶應該沒甜味喔 不過 光是紅茶種類就很多 03/18 00:05
4F：推 miuu:忘記了是點什麼名字的了，只記得是紅茶哩 03/18 00:05
5F：推 Machadango:蛋糕種類也很多 什麼茶配什麼蛋糕也是有學問的 03/18 00:06
6F：→ miuu:感覺蠻有趣的哩… 那大家有沒自己的配法啊？ 03/18 00:07
7F：推 Machadango:至於和果子 如果我記得沒錯 和果子是用來調和味覺來品 03/18 00:06
8F：→ miuu:因為日本人的講法讓人感覺很怪，什麼日本人就是這樣配… 03/18 00:07
9F：推 Machadango:嚐抹茶的 而非用茶去配和果子 主角是茶不是點心喔 03/18 00:07
10F：→ miuu:不用這樣吧…還是要看各人口味吧 03/18 00:07
11F：推 Machadango:吃的東西當然是看個人口味 不過我是說和果子在茶道中 03/18 00:10
12F：推 Machadango:所代表的就是如此 它並不是主角 而且和果子是一種注重 03/18 00:11
13F：推 Machadango:外觀甚於內在的點心 鑑賞的價值大於食用的價值 03/18 00:12
14F：推 Cocy119:日本喝的茶一般都是無糖的茶,所以會配甜品吧!紅茶也一樣.. 03/18 02:17
15F：推 justpoison:人によって、国と関係ねえ 03/18 07:25
16F：推 Machadango:食の習慣というなら、もちろん人によってってさ・・・ 03/18 08:28
17F：推 Lovetech:你是要問大家的搭配習慣嗎?XD 個人覺得蛋糕配奶茶或咖啡 03/18 21:26
18F：→ Lovetech:味道比較合 或是抹茶牛奶配蛋糕也很不錯 (不過我的口味 03/18 21:27
19F：→ Lovetech:基本上偏重甜重鹹...orz) 03/18 21:28