作者miuu (miuu)
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标题请问甜点与茶的搭配？
时间Sun Mar 18 00:02:49 2007
日本人是不是
吃和果子 就配绿茶
吃蛋高 也就是洋果子 就配红茶？ ← 一个日本朋友说的
可是我有次在85度c吃蛋高配红茶，觉得实在太甜了，
红茶本身就有一点甜味，真是非常不搭
至於和果子配绿茶，就很搭，一口超甜、一口超苦，感觉调和起来了
不知大家在甜点与茶的搭配上，有没什麽感想呢？
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◆ From: 122.126.101.15
1F：推 skyviviema:红茶本身就有一点甜味? 是有糖还无糖的 03/18 00:04
2F：→ skyviviema:我个人则是较习惯蛋糕配咖啡 饼乾配红茶 03/18 00:06
3F：推 Machadango:无糖红茶应该没甜味喔 不过 光是红茶种类就很多 03/18 00:05
4F：推 miuu:忘记了是点什麽名字的了，只记得是红茶哩 03/18 00:05
5F：推 Machadango:蛋糕种类也很多 什麽茶配什麽蛋糕也是有学问的 03/18 00:06
6F：→ miuu:感觉蛮有趣的哩… 那大家有没自己的配法啊？ 03/18 00:07
7F：推 Machadango:至於和果子 如果我记得没错 和果子是用来调和味觉来品 03/18 00:06
8F：→ miuu:因为日本人的讲法让人感觉很怪，什麽日本人就是这样配… 03/18 00:07
9F：推 Machadango:嚐抹茶的 而非用茶去配和果子 主角是茶不是点心喔 03/18 00:07
10F：→ miuu:不用这样吧…还是要看各人口味吧 03/18 00:07
11F：推 Machadango:吃的东西当然是看个人口味 不过我是说和果子在茶道中 03/18 00:10
12F：推 Machadango:所代表的就是如此 它并不是主角 而且和果子是一种注重 03/18 00:11
13F：推 Machadango:外观甚於内在的点心 监赏的价值大於食用的价值 03/18 00:12
14F：推 Cocy119:日本喝的茶一般都是无糖的茶,所以会配甜品吧!红茶也一样.. 03/18 02:17
15F：推 justpoison:人によって、国と関系ねえ 03/18 07:25
16F：推 Machadango:食の习惯というなら、もちろん人によってってさ・・・ 03/18 08:28
17F：推 Lovetech:你是要问大家的搭配习惯吗?XD 个人觉得蛋糕配奶茶或咖啡 03/18 21:26
18F：→ Lovetech:味道比较合 或是抹茶牛奶配蛋糕也很不错 (不过我的口味 03/18 21:27
19F：→ Lovetech:基本上偏重甜重咸...orz) 03/18 21:28