※ 引述《bigpocket (~崇拜~)》之銘言： : 我是金門人 可是除了我爸煮的普通泡麵 : 說真的我從沒來吃過金門的炒泡麵 : 第一次聽到炒泡麵 還是在金門當過兵的同事問我 : 我還一副連聽沒聽過的樣子 : 開始懷疑自己是不是金門人了 : 有人跟我一樣沒聽過 也沒吃過嗎? : 什麼時候開始流行的ㄚ~~~~ 這個是金門當兵的阿兵哥必嘗的．． 而且也不是固定哪一家在賣啦．． 好像很多地方都有．． 只要小吃攤．．雜貨店都可以吃到．． 對了在此還是要提一下．． 比較特別的產物．．”蔥熱”"蔥香""炸蛋" 蔥熱．．．蔥油餅包熱狗 蔥香．．．蔥油餅包香腸 炸蛋．．．把蛋放到油鍋內．直接用炸的．． 這些其實也都是．．當兵時小蜜蜂在賣的食物．． 但有些雜貨店也都有在賣．． 小弟當時營區在中興崗．． 就常叫一家．．開於小徑的雜貨店．．叫"合泉" 只要一通電話過去．．老闆就會送到營區門口了．． 當然要炒泡．．或炒飯也都沒問題的啦．．． 哈．．當時叫"合泉"可是星期假日或晚上吃宵夜的最佳選擇．． 但直到有一天．．直接到他們雜貨店去．才發覺．環境衛生．． 哈．．無所謂．．好吃就好了．． 記得小徑還有一家小吃攤．．老闆的女兒是個女士官．．． 剛好跟我們連上金門籍的中士是男女朋友．． 所以．．我們也是．去光臨過．． 誰叫我們坐這中士的民車．． 中士又要去看他七仔．．去給丈母娘捧場．． 但想想也都蠻有趣的．．當然山西拌麵．沙美燒餅．貢糖．復國墩海產 　　　　　　　　　　　　　金城蚵爹．山外老爹年肉麵．戀戀紅城.高坑牛肉 　　　　　　　　　　　　　民俗村的蚵仔料理．．好多好多的回憶呢．． 在金門當兵．沒什麼可以享受的．．當然只能在吃方面好好享用．． 對了．．好像在網咖也可以叫炒泡呢．．因為．網咖老闆都嘛會到隔壁小吃店叫．． --

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