餐廳名稱：遠東蚵仔煎 消費時間：110年8月 地址：基隆市仁愛區孝四路1號 電話：02-2425-9198 每人平均價位：NT70~100元 營業時間：09:30~21:00，周日休。 圖文好讀版 https://ajgogo.com/fareast-oysterfried/ 台灣代表庶民小吃之一的「蚵仔煎」在基隆有多間名店，從廟口夜市到公園街、孝三路一 帶都有得吃。先分享google map評價頗高的「遠東蚵仔煎」，擁有1千多筆評價拿到4.2分 很厲害。 遠東蚵仔煎 地址：基隆市仁愛區孝四路1號 電話：02-2425-9198 營業時間：09:30~21:00，周日休。 遠東蚵仔煎離火車站前廣場不遠，走過來只需2分鐘。 除了招牌蚵仔煎，還有各種湯、飯料理，很多人推薦炒飯居然沒點到@@ 現點現做的蚵仔煎，一份70元。 他們家的蚵仔煎屬於軟Q口感，喜歡吃酥脆口感的人可能要斟酌一下。 番薯芡粉煎成的粿體軟Q不膩，搭配店家特製的甜辣醬與一點醬油膏，屬於偏鹹的滋味， 不膩口。 那天的蚵仔size不算大 (是我最近去吃漁文海產店的蚵仔太大顆了XD) 但量給得多，沒仔細算也有10來顆，吃起來挺過癮。 魯肉飯 25元。 他們家的魯肉比較像梅乾菜燉碎肉，然後味道不鹹XD 肉塊吃起來倒是蠻香的。 老闆也很貼心地說，如果魯汁不夠都可以免費加。 那天最喜歡的就是這碗綜合湯了，裏頭有蚵仔、豬肝、雞胗、赤肉、腰子卻只賣50元，很 適合什麼都想來一點的人。 清澈湯底帶有麻油香氣，但不會過重，輕麻油+細薑絲與海鮮+豬+雞的鮮味完美融合，是 一碗好喝的湯，冬天喝一定很過癮。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ --

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