※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GPFztS5 ] 作者: likelihood (賴可立虎得) 看板: Food 標題: [食記] 連江南竿 寶利軒(馬祖老店炭烤繼光餅) 時間: Fri Sep 28 09:37:57 2012 餐廳名稱：寶利軒 消費時間：2012年/09月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址1：連江縣南竿鄉介壽村96號 地址2：連江縣南竿鄉介壽獅子市場2樓 電話：0836-23107 營業時間：(市場)06:30~08:00 每人平均價位：18元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：炭烤繼光餅 blog版:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93009520 南竿繼光餅老店，早起才吃得到喔 寶利軒食品 要買前一天要先訂，散客就得早起買 來到馬祖的第三天中午，來到了寶利軒位於介壽路上的店面。店內空蕩蕩的只有看到服務 小姐在把繼光餅包裝。小姐跟我們說這些都是前一天客人先訂的，如果今天要吃就沒辦法 提供。而且店面只賣10個一包的，要買散的就得去市場。得到消息早上六點半就會在獅子 市場販售，大約一小時就會賣光，所以第四天一清早就騎著機車直奔獅子市場二樓，寶利 軒的攤子就在阿妹的店正前方，沒有任何的招牌，只有兩籃子的繼光餅。一個18元，看在 前面一次都搶好幾個，我趕緊掏錢出來買兩個。終於被我買到傳說中的碳烤繼光餅。 炭烤繼光餅 18元 剛到手的繼光餅還有餘溫，表示這是剛出爐沒有很久的餅。鼻子靠近一點就可以聞到碳烤 香，這香味真是讓我想要流口水。我的吃法是直接把餅啃掉，外皮有較厚的硬層，所以外 皮偏脆。內部雖然是軟的但是韌性很強，非常的有咬勁，嗑完一個嘴都痠了。網路上有人 推薦跟阿妹的鼎邊糊或是燕餃湯撘配風味更棒。寶利軒只賣餅，不像超群還把繼光餅加工 變成漢堡。來到馬祖如果早上起得來的話不妨到市場走一走吃吃福州風味的早餐吧。 總評寶利軒(劣-3~+3優) 服務：+ 0 環境：---- 交通：+ 2 美味：+ 1 推薦度：65% 詳細地圖位置與周邊交通請參考blog版: http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93009520 --

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