唉～ 那天跟我媽開車從台中回桃園老家 到了六點的時候剛剛好到三義 想說 去吃吃看賴新魁麵店 畢竟已經有快3年沒有吃了 想去那裡回味一下以前的味道 結果去那裡 我們母子倆傻眼了...... ────────────以下是很心痛的感覺>"<────────────────ꈊ 那時候賴新魁麵店裡面的板條古早味跑到哪裡去了....ㄒㄒ 以前的板條 料很實在 我可以連續吃個三碗都沒問題 湯頭是用煮過肉的肉湯下去做的... 辣椒是正統客家人常吃的辣椒 又辣又香 連我媽(她是土生土長的客家人)也讚不絕口 當我們看到了桌上擺的那個辣椒後... 怎麼不是回憶中的辣椒！！！ 加了蝦醬 還有醋...><" (先在這裡聲明，我並不是歧視越南菜跟越南口味，只是畢竟跟以前的味道完全不一樣...) 好吧！我們想，說不定是因為他們真的太忙了，所以請人幫忙弄， 原來板條的味道應該不會變吧...... 結果板條上桌了...... .................... .................... .................... 好敷衍的感覺... 板條裡面粉加了好多(看過板條製作過程的人應該知道我在講些什麼)... 還有那個湯... 老實說 感覺根本就是水加上鹽而已... 以前的味道到底到哪裡去了... ─────────────────────────────────────── 看到那牆壁上個個名人的簽名... 我們無言了...... 沒想到 他們跟有些名店一樣 當有名了以後 東西就開始變調 變得跟當初的東西完全不一樣了... 真的好心痛... 為什麼一家好好的店會變成這樣子...... 我好想要再一次回味當年的味道... 當年他們的店面還沒有擴建的時候 當年他們還在那只有幾盞日光燈照明的單間店面中 所烹煮出來的古早口味...... 好想再回味一次... 好想... 好想... ps. 順帶一提... 我家吃賴新魁已經吃了好久了... 應該最少有6年的時間了... -- ┌┬─╮┌┬─┌┬─ ┬┬─╮┌┬─╮┌╮ ┌╮ ┐┌┬─ 藍 只有妳 才能 ││ │││ ││ ││ │││ │││ ││ │││ 在這深藍的海面下 ││ │├┼─├┼─ ├┴─╯├┼─╮││ ││ │├┼─ 挖掘出 └┴─╯└┴─└┴─ │ └┴─╯└┴─┘└┴─┘└┴─ 不為人知的秘密 by deepblueman --

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