[後龍] 週日夜市‧有一家碳烤珍珠玉米（石頭鄉） 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49155656 ============================================================================ 消費時間：２０２３／１０ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　烤玉米，應該是台灣價差最大的小吃。 　　秤重賣的烤玉米，通常是以兩計價。 　　十幾二十年前就大概是一支五十元以上，破百也不是不可能。 　　　　　　　　（如：大甲黑石頭碳烤玉米、沙鹿阿義玉米） 　　　　　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127765 　　　　　　　　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126435 　　不過要吃較親民的烤玉米，也不是沒有，通常會出現在夜市。 　　後龍週日夜市，一直有兩家烤玉米攤車：石米香碳烤玉米、石頭鄉。 　　中途有無出現過其他家，不清楚。 　　但最近在後龍長青協會到漁會附近有看到另一家。 　　（石米香之前也會在即將重開的新竹後站夜市，那裏還有木大叔很夯。） 　　　　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/42258919 　　原本在南龍街接中正路轉進與縱貫公路平行的這巷子口的是石頭鄉。 　　但今年去訪，也不知何時攤車上的名字已改為有一家碳烤珍珠玉米。 　　只是紙袋應該之前就統一印製，故還保有「石頭鄉」原名。 　　紙袋上有這家石頭鄉各夜市的擺攤時間（四天），就不知道是否還一樣。 　　（網路上有看到12年前的紙袋照，那時一週是六天。） 　　石頭鄉碳烤玉米是連鎖店家，14年前在東海別墅買過。 　　當時那間售價一支35，三支100，剛調降為一支25元。 　　後龍夜市這家12年前是一支40，三支100元。 　　已改名為有一家碳烤珍珠玉米，目前標價是一支40，三支110元。 　　口味沒有多種選擇，就加不加辣，辣度可調整。 　　（有時還可以選口感軟一點，只是感覺差沒很多，。） 　　夜市烤玉米幾乎都是採先用石頭燜熟玉米，再將玉米上烤架刷醬烤香。 　　有一家碳烤珍珠玉米也是，一車四個工作人員，各司其職。 　　由於沒多種口味分別，分工確實，故雖說排隊人潮不斷，但動線很快。 　　烤玉米是以支計價，但大小略有差別。 　　會拿到大或小，憑運氣。 　　這支是大支的，但小支的也不會差太多就是了。 　　嗜辣的我點的是中辣，醬香帶些辣度的烤玉米，蠻好吃的。 　　有買過不加辣挑軟一點的玉米，少了辣差了點風味，但還是不賴。 　　雖說玉米顆粒一般不大，但Ｑ度都算軟糯，。 延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結 　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49155656 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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