無意間看到一則新聞如下: 學界襄助 舊振南 百年老店翻新 【記者林政鋒／高雄報導】 百年糕餅品牌舊振南餅店決定與屏東第一科大、雲林科大、中山大學進行產學合作，讓百年老店舊振南重塑新形象，成為中式喜餅的代名詞。 舊振南董事長李雄慶說，打造精緻品牌原本就是一項大工程，需時時刻刻站在顧客的角度思考問題，進而融入成為消費者生活的一部分。 就好像端午節連想到吃粽子，提到中秋節，所有人都會想到月餅、柚子，這些連結性都是不刻意、自然而然衍生出來，有其文化上的意涵。 屏東科大 落實e化管理 李雄慶說，糕餅喜餅業是文化創意產業一環，與學界加強合作，是希望當消費想到中式喜餅時，腦海中就自然浮現「舊振南」三個字。深化品牌要從小做起，長期努力。 目前百年餅店舊振南與屏東第一科技大學合作，革新門市企業e化管理系統，以最新的電腦資訊概念，落實電腦銷售管理系統。這項產學合作，項目將繁瑣的人工化作業轉為簡單的電子化作業，強化e化程度、善用資訊科技、降低企業營運成本、提高工作效能，進而提升顧客滿意度。 後續還包括擴大採購系統規模並結合客戶資料、庫存、盤點，結合成一個全面性的進銷存管理系統。 雲林科大 網路動畫行銷 此外，舊振南與雲林科技大學合作，大量採用網路行銷動畫，與消費市場聯結，希望廣泛引起年輕客層注意與流傳。 中山大學 分眾市場調查 另一方面，畢業於中山大學EMBA的李雄慶與母校之間的連繫也十分頻繁，除熱中校務外，也經常委託中山大學進行分眾市場調查，公司也常聘請中山大學研究生參與策略規劃，提升企業營運品質。 李雄慶說，品牌形象的建立不是一天二天的事，尤其細節部分更要用心，舊振南甚至重視到包裝材質的問題。 他說，由於產品包材會影響品質穩定及保存期限，舊振南挑選包材時，必須針對不同產品的特性選擇合適的包裝材料，讓產品到顧客手上，猶如現作般的美味可口。 李雄慶表示，舊振南是百年老店，強調純手工製造，具文化傳承的的社會責任，他希望這家百年老店能永續經營，成為國內甚至華人社會響亮的品牌，這也是這次產學合作要致力達成的目標。 【2008/06/16/經濟日報/A11版/企業要聞】 其實內容不重要 但是 屏東第一科大? 真的很想笑耶 真的這麼沒常識嬤? 真的都不用查證嬤? 第一科大真的這麼沒名氣嬤? 笑死 無言 -- 不要讓習慣扭曲了情感原始的價值～ 好好珍惜現有的一切吧！ http://www.wretch.cc/album/rich7 --

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