※ [本文轉錄自 PingTung 看板] 作者: difi (difi) 看板: PingTung 標題: [食記] 屏東陶板屋---反推 時間: Sat May 8 18:15:03 2010 今天想說是女友生日，本來想帶她去吃西堤，不過幾天前訂位就滿了，剛開幕加上母親節 太夯了，想說沒吃過陶板屋就去試試看囉。 非常後悔做了這個決定…我一項項細細數說… 中午11點，進到店內，怎麼有點熱的感覺，想說坐一下就會涼了，也就暫時沒向服務生反 應。 點好餐後，很快的、非常快的就上菜了。 沙拉：碧綠牛肉沙拉　 　　　配上醬料，酸酸的，牛肉帶點筋還不錯。 前菜：烤杏鮑菇　 　　　烤的不是很入味，不過咬勁、口感還可以。 湯：牛蒡雞肉湯、百合牛腩湯　 　　算是今天可以稱得上水準上的食物，雞肉湯帶點人蔘味連我這討厭人蔘的都　　　　 　　覺得好喝，很清爽，雞肉很嫩；牛腩湯，味道濃郁，和雞湯是兩個對比，不　　 　　過也很好喝。 （喝到湯時，已經滿頭大汗，和服務生反應空調不冷，有立刻改善）　 桑葚醋汁：普普通通，和聚、夏慕尼的醋汁比起來遜色不少。 　　　　　（在此，應該先上飯糰，但是服務生先上了醋汁） 飯糰：野菇培根炸飯糰、海藻鮮味蒸飯──本日最難吃！ 　　　炸飯糰口感硬，非常的乾，令人難以下嚥。 　　　蒸飯也一樣，非常乾，而且沒什麼味道，像吃炒飯卻沒味道的炒飯，路邊　 　　　小吃攤的炒飯隨隨便便都大勝… 　　　（吃了兩三口後，就丟在旁邊，當我還在嗑飯糰的時候，主餐已經送到桌 　　　邊準備上菜，這時我已經受不了出菜速度，請服務生待會再上菜。) 主餐：香蒜瓦片牛肉、陶板香煎牛肉 　　　肉質軟嫩，品質還有維持水準，但是原本香煎牛肉我要五分熟，服務生建　 　　　議七分熟較適合，瓦片牛肉可以做五分熟，於是我就按照服務生的點啦，　 　　　但是送上來香煎牛肉一樣是五分熟，瓦片七分熟。。。當下有點傻眼 甜點：紅豆抹茶奶酪、百香布朗尼 　　　奶酪奶味還滿重的，紅豆也滿好吃的，整體稱不上很好吃，但在這餐來說　 　　　算不錯。 　　　布朗尼　我沒吃，我女友說不好吃，所以我不知道哪裡不好吃啦，只知道　 　　　我女友非常不挑嘴，我家牛排的火烤以她的美味標準都有９０分，就知道 　　　她有多不挑了。 飲料：香檸蘆薈蜜、芒果奶霜 　　　香檸蘆薈蜜普通到不行的一杯飲料，克利歐沛的檸檬蜂蜜蘆薈都比他好喝　 　　　太多了。 　　　芒果奶霜女友還是評了一句---難喝 　　　最後喝了兩口連習慣打包飲料的我們，都不包了，因為包了也不會喝。 綜合這次屏東陶板屋整理出了幾點缺點： 1.出菜速度非常快，顧客還尚未吃完一套菜就急著上下一道菜，居然發生桌子 上同時有三道菜的情形。 2.為了圖方便，當隔壁桌上醋汁的同時，幫我們也送上，但是醋汁的用途是在品嘗主餐 前去除口中的其他異味，服務生有取巧的心態，感覺很不好。 3.主餐熟度搞混。 4.東西難吃、和空調的冷熱調整還滿主觀的，不過這是我吃過最熱，最難吃的王 品集團的食物和環境。 我把以上的意見，也通通寫在了顧客意見表的背面，一條一條的寫出來，並表示不會有意 願再來第二次，也不會推薦親朋好友來吃。當我在寫意見表時，服務人員很緊張的一直過 來關切，我寫完後請他們過來收去看，店長和組長當下都表示歉意，並允諾改善，王品服 務態度真的是無從挑剔，也送了我們一點小禮物，可是怎麼沒有免服務費，或招待下次 再來哩…XD 虧我很認真的給他們意見，寫得滿滿的，吃過其他間的王品都沒那麼小氣啊 ..XD 不過這不是重點囉… 總之，屏東陶板屋的CP值非常低，相同的價錢我寧願選擇幸福轉角~~ 花了非常不值得的1100 --

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