作者sekman (天蛋O小柴)
看板NPUST
標題Fw: [新聞] 全台最賺校園合作社 在屏東鄉下
時間Sat Feb 11 19:18:24 2012
※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1FDXOf_7 ]
作者: Lokimus (洛洛) 看板: PingTung
標題: [新聞] 全台最賺校園合作社 在屏東鄉下
時間: Sat Feb 11 15:17:59 2012
全台最賺校園合作社 在屏東鄉下
張婉怡 | 商業周刊 – 2012年2月10日
當屏東高中展開搶救校園合作社,反對超商入駐校園的同時,同在屏東的內埔鄉內,卻
發生了另外一個奇蹟。
這裡,遊覽車絡繹不絕,所有人排隊進入40坪大小的商店裡搬貨,熱鬧景象,不遜於台北
101大樓或是新光三越百貨。
位在屏東縣內埔鄉,附近人口不超過五萬,距離市區約有20公里的屏科大內,有一間年營
業額破億元、全台灣最賺錢的合作社。儘管淨利率近一成,年營收卻成長了20倍,去年更
突破一億元。
在這個缺乏資源、位在台灣最南端的技職大學,有兩個人,在市場縫隙中找到別人認為毫
不起眼的商機,共同孵出這個破億小金雞。
一位,是屏科大食品科學系教授謝寶全,他開發的薄鹽醬油,去年就賣了57萬瓶,營業額
高達5000多萬元,還讓醬油成為屏東名產;另一位,則是負責管理的屏科大合作社理事主
席邱武霖。
邱武霖接手合作社理事主席時,合作社的淨利還不到30萬元,「繼續和便利商店、大賣場
賣一樣的東西,進貨價永遠比別人高,消費者也不想來,」他體認到,要和競爭者拉開距
離,應該從市場區隔著手。邱武霖心想:什麼商品是別人沒有的?重新檢視貨架上的所有
產品,有個東西引起他的好奇:不添加鉀離子的薄鹽醬油。
然而,產品再好,不做行銷也沒人知道。當時一瓶69元的薄鹽醬油,約比市售醬油貴三成
,每天賣不到100瓶。為了增加產品曝光率,謝寶全從銷售金中提撥1/3投入研發和行銷。
每年的台北世貿生技展,謝寶全甚至站在世貿門口「送」醬油,四天展期就送出了四千瓶
。
免費策略奏效,有些大專院校的教職員「試用」之後主動回購,「謝老師送醬油,一年都
花到30萬元以上,」邱武霖坦白當時合作社不可能做平面或電視廣告,只能以這種鴨子划
水的方式累積產品知名度。
靠著主力商品打出口碑,屏科大合作社的年營業額,前三年每年至少都有40%的成長,光
是專利醬油便占總營收的五成,其他自製商品則約占四成,食品科學系教授研發的產品是
大宗,還有農場生產的薏仁漿、牛奶等,僅有一成營收是外來商品。
但,要增加利潤,也必須引進外來商品。可是過去缺乏管理機制,有些東西放在架上一個
月可能賣不到五件,所以合作社學習超商建立一套貨品上架制度,依三個月的銷量門檻來
淘汰滯銷商品,五年來,利用自家產品培養了一群死忠顧客後,才把外來商品的比重調高
到五成,雙管齊下來帶動營業額。
結合研發專長和行銷通路,小小的合作社,運用企業經營手法,不但創造商機,也證明了
在相對弱勢的環境中,只要善用資源,就能打造出屬於自己的競爭優勢。
http://ppt.cc/f8er
=============================
不得不說謝老闆真得很會賺錢
其實他不僅會研發產品
更重要的是行銷手法也強
醬油、梅糖、味增等等產品幾乎都能說是他的金山銀山
但這些都是他一手打造而成的
既然學校是全台最賺合作社
不知道謝老闆算不算是全校最賺老師?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.186.82
※ egojustin:轉錄至看板 GossipPicket 02/11 18:00
1F:→ Lokimus:轉錯板嗎? -.- 02/11 18:38
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: sekman (118.231.77.218), 時間: 02/11/2012 19:18:24
※ 編輯: sekman 來自: 118.231.77.218 (02/11 19:24)