※ 引述《chavles (公路車.咖啡.我.)》之銘言： : 這是我的日記..2002/6/12號寫的 : 希望能跟咖啡社的各位分享喔 ^^ : 今天到社辦唸書, : 跟昨天一樣,還是滿滿的人 : 出門前在網路上跟許大哥丟了幾顆水球. : 確定要把Espresso Bar給買下來 : 突然覺得.... : 咖啡這個東西...對我來說... : 已經是種日常生活的習慣. : 記得第一次自己煮咖啡..是高二的時候 : 翻著新家的倉庫..被我挖出來的咖啡爐 : 有虹吸式,還有美式咖啡機 : 看起來有點舊..有歷史的味道 : 老爸說是他以前買的..但是不常用 : 剛好.. : 手邊有大姑姑回來的時候送我的KONA : 不過那時候是我第一次接觸咖啡原豆 : 而且已經都磨成咖啡粉了 : 想說..就玩玩看吧^^~ : 就這樣子..煮了生平的第一次咖啡 : 雖然那是一件痛苦的回憶..Q_Q : 在那次之後...我就再也不喝黑咖啡了 : 直到高三,我約束自己要唸書 : 所以申請了學校的圖書館K書中心的位子 : 從下午六點半 唸到十一點多 : 每天陪伴我的,是7-11的罐裝咖啡 : 那時候..常常為了拼成績唸到很晚 : 所以有時候都喝兩杯以上 : 喝到心悸的時候...我會出去校園散散步 : 看看天空...聽聽葉子的對話... : 然後想著以後的打算..還有未來的規劃 : 一個人的時候..我常常會想東想西 : 我想...這大概也是為什麼去測心智年齡會那麼老的原因吧...^^" : 不過喝著喝著,超商所有的咖啡我都喝過了 : 而且常常這樣消費..荷包也在生氣了 : 所以囉...我去買了生平的第一包豆子 : 是死黨的表哥介紹的 : 調和式藍山...尚品咖啡店..一磅450 : 拿著果汁機裡面附的磨豆機..砍起豆子來 : 點起酒精燈...就像做實驗一樣 : 呼呼呼~~~水滾到上面囉~~~~ : 拿著新買的攪拌棒...猛烈的攪拌中~ : 如果沒記錯的話...我煮了大概五分鐘 : 結果...喝了一口.......... : 眼淚差點被逼了出來 Q_Q~ : 哎.....沒想到竟是如此的失敗 : 虹吸式的第一號處女作.......哎 : 說真的...我會捨不得那包豆子的說..... : 所以囉..... : 為了不浪費荷包的血汗錢 : 照著書上的步驟...我煮了好幾次 : 慢慢的....第十幾杯吧 : 煮出了書上說的咖啡山丘 : 第一次......真是感動 Q_Q~ : (不過味道嘛.....哎....一樣噁...) 哈 加油加油啦 其實我是在離開咖啡社之後 才煮出令自己得意的好賽風的 現在煮賽風 已經完全忘卻了以前的那套 完全很憑感覺 真的 好咖啡 真的是需要好感情投入的 挖~~有時候真的會喝到流淚(因為我是做作的陳蝌蚪) : 其實後來有進步啦...漸漸地變好喝了 : 不過都是很濃的咖啡...黑的喝不下去 : 所以都要加奶奶 ^^" : 嗯..其實喝著喝著也覺得還不錯 : 牛奶咖啡~~ : 這段時間阿..其實我的死黨都是小白鼠 : 慢慢的..他們也開始對咖啡開始感興趣 : 每次煮咖啡的時候..就是我們聚會的時候 : 星期五下午..或是星期六下午 : 圍著房間裡面的和式桌..大家打打屁 : 其實..我蠻喜歡這種感覺的 : 跟他們..認識也蠻久的了 : 都有十年囉....(那三個死痞子...) : 有時候阿..他們會買奶奶和蛋糕來找我 : (我看我就是這樣瘦不下來的 @_@") : 喝咖啡...配小蛋糕 聊聊天 聽聽音樂 : 我覺得...其實是咖啡拉近我們的距離 : 不管是我們四個常喝的咖啡 奶茶 老人茶 : 我覺得都有一股力量 : 這股力量...也讓我認識了許多朋友 : 有時候..朋友會帶其他的朋友來找我 : 嗯....其實很多人來找我喝過咖啡 : 在他們眼中..似乎我變成了一個小老師 : (雖然我真的還是很菜啦....^^") : 上了大學之後...我買了虹吸放在實驗室 : 實驗的空檔...跟我的搭檔一起煮咖啡 : 漸漸的..咖啡也變成了實驗的一種支柱 : 後來...姑姑送我生平第一台義式蒸氣機 : 在實驗室裡...大家開始喝起義式咖啡 : 濃濃的熱奶泡...配上香醇的咖啡基底 : 原本冷冰冰的實驗室...漸漸熱鬧了起來 : (就是這個感覺 好溫暖喔.. ^^) : 我開始留意BBS上有關咖啡的文章 : 看著看著....我感覺到自己的渺小 : 在BBS上...有很多咖啡的同好 : 有很多東西..是我自己沒辦法知道的.. : 透過大家的討論和交流..我覺得很快樂 : 這段時間...我覺得我踏出了自己的圈圈 : 原來... : 咖啡不只是咖啡 : 從以前自己的摸索 到現在的網際討論 : 從以前的死黨白老鼠 到現在的咖啡社 : 還有剛好有機會一起喝咖啡的陌生人 : 其實..我覺得 : 是咖啡打破了彼此的隔閡 : 拉近了彼此的距離 : 因為咖啡.....認識了許多朋友 : 謝謝大家的指導和交流... :) : chavles 2002/6/12 筆 是啊 咖啡社真的可以交到很多很好的朋友 但是對於我啊 就是滿心的羞愧..... -- 心情好時→喝咖啡 ^______^ 難過的時候→喝咖啡 ^________^ 當你人生失去目標時→喝咖啡 ^____________^ 所以加入台大咖啡社吧 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.186.15