網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9866499 說到南投本地人最愛吃的東西 肯定就是這很多人引以為傲的南投意麵 而每個人喜歡的店家也不盡相同 一般來說，南投意麵和其他地方意麵相比 比較注重的就是麵條的口感 那種吸滿湯汁滑順好入口的意麵是其他地方學不來的 (所以也不適合外帶，麵條易爛) 而淋在意麵上的肉燥也扮演著很重要的角色 自從上次吃過Alice心目中排行榜前兩名的阿章和友德以後 根據ptt南投板上的網友分享資料 這次我們鎖定了圓環旁的無名意麵攤位 和2008年網路票選冠軍的肉燥福。 圓環意麵工作人員算頗多的 忙進忙出的起碼有三四人，桌椅就擺在騎樓裡。 肉燥飯小20元，除了肉燥以外還有兩塊脆瓜 肉燥燉煮的軟爛，所以少了點肉的口感 但是調味還算不錯，跟友德的肉燥有些類似。 油豆腐和丸子，中規中矩。 乾意麵30元，感覺和阿章的意麵蠻像的 口味不會太重，麵條也很順口。 經過上次網友的推薦，現在我們吃意麵都會注意桌上的醬料 圓環這裡的提供的是這罐新復成辣椒醬 趕緊淋上麵條試試看吧！ 鮮豔的紅色讓人食慾大開 這瓶辣醬其實辣度很低 主要還是甜味較重，拌起麵來也較夠味 推薦大家一定要試試看。 肉湯30元 相較其他家的20~25元有菜又有肉的湯還真貴 湯頭普普通通，肉跟其他家比起來感覺比較弱些 肉質有點澀。 冬粉肉湯30元，寫到這碗還真是不太高興 寫食記那麼久以來第一次覺得很不舒服 這分明就不是我們點的東西 有個戴眼鏡的阿姨就硬說是我們點的 還放話說：我沒聽錯啊！啊不然是怎樣？ 不想在公共場合多做爭執，便收下了這碗冬粉 問我口味如何？不記得了，大概就是普普吧！ 後來過了不久，又聽到那個眼鏡阿姨和別人在爭執 啊不然是怎樣？看樣子誰有問題已經很明顯了啊......0rz 吃的太不爽，於是殺到阿章補他個一碗順便嚐嚐看辣醬 一樣也是瓶裝的，但是是幸福牌 吃了會很幸福嗎？我想應該會比剛剛幸福...... 另外兩罐是烏醋和真的很辣的那種辣醬。 拿過2007冠軍的阿章水準自然不用說 而幸福辣醬和剛剛圓環的其實也大同小異 都是甜醬帶小辣，這種口味拌起麵來就是好吃。 接下來是第一次撲空圓環的時候改吃的肉燥福 雖然是2008第一名，但是不少網友反應這名次不知道怎麼來的XD 店內用餐環境算是比較好的 其他家大部份都是麵攤，環境自然不用說 肉燥福的椅子坐起來很舒服咧！ 還有冷熱飲可以免費喝到飽 這天的應該是仙草茶，口味不會太甜還不錯喝。 滷白菜25元，白菜夠爛有入味，還不賴。 爌肉一片20元，這個不錯吃啊～ 肥肉不膩，瘦肉也很軟嫩 鹹度剛剛好，怎麼不賣個爌肉飯咧？ 魯肉飯便當40元，以這個價位來說也算超值了 配料那麼多，但是我有興趣的只有中間的魯肉飯 原本期待會不會有荷包蛋的，看樣子是我想太多XD 不過也算營養均衡啦！滷肉感覺普普通通，味道有點不太夠。 乾意麵25元+魯丸仔10元 肉燥福的肉燥說真的沒有多猛 雖然看起來蠻有誠意的很多肉，口感也不錯 但味道就是太淡了些，比較沒有那種吸引人的香味 另外他的意麵跟其他家真的很不一樣 不像會吸湯汁的南投意麵，反而比較像北部賣的普通意麵 可以看得出來和其他家相比整碗也沒有太多湯汁。 又有別牌的辣醬出現，東泉耶～ 其實味道也差不多 肉燥福的意麵沒加這個醬就真的很普普通通 加了比較OK，但真的很不南投意麵的感覺。 青菜肉湯20元算頗便宜的，湯頭沒什麼味道 還好菜不算少，肉的部分還是友德比較合我們胃口。 偷偷拿出第一次南投意麵大對決的照片沿用比較一下 這就是友德的意麵，經過這次這兩家吃下來 我們依舊最愛友德，完全就是靠好吃的肉燥加的超多 整碗都是肉汁，味道很夠，不用加辣醬就很出色。 　　 友德也有辣醬，但只有這種自製的辣醬 口味比較沒那麼甜，但也小辣而已 更多了些辣椒的香，個人認為味道比那種瓶裝辣醬更有層次。 順便把市場買的小點心也整理成一篇 這間位在市場內的紅薯攤位也是Alice的最愛之一 這次買些紅薯丸來嚐嚐。 外層口感接近地瓜球，內部卻更為鬆軟 還有紅薯特殊的香甜，讚！ Alice從小喝到大的紅蘋果 聽說還開分店開到彰化去囉！ 品項看起來也頗不少，價位普通。 鮮奶茶30元，奶味很重 不過卻還保留了很夠的茶香，好喝。 南投意麵其實還有好幾家評價都很不錯 下次再來南投，差不多就可以來個南投意麵全部吃透透了吧～ 敬請期待！最晚明年過年應該會吃......XD 延伸閱讀 南投意麵大對決－阿章意麵 & 友德意麵(南投市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9784068 店家資訊 圓環無名意麵 地址：南投市彰南路二段66號 營業時間：早上到中午賣完 肉燥福傳統美食名店(南投店) 電話：(049)220-0766 地址：南投市復興路255號 營業時間：早上10:00~睌上21:00 南投紅薯： 地址：南投市彰南路二段36號旁 紅蘋果Tea Bar(總店) 電話：(049)224-5011 地址：南投市彰南路二段26號 --

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