网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9866499 说到南投本地人最爱吃的东西 肯定就是这很多人引以为傲的南投意面 而每个人喜欢的店家也不尽相同 一般来说，南投意面和其他地方意面相比 比较注重的就是面条的口感 那种吸满汤汁滑顺好入口的意面是其他地方学不来的 (所以也不适合外带，面条易烂) 而淋在意面上的肉燥也扮演着很重要的角色 自从上次吃过Alice心目中排行榜前两名的阿章和友德以後 根据ptt南投板上的网友分享资料 这次我们锁定了圆环旁的无名意面摊位 和2008年网路票选冠军的肉燥福。 圆环意面工作人员算颇多的 忙进忙出的起码有三四人，桌椅就摆在骑楼里。 肉燥饭小20元，除了肉燥以外还有两块脆瓜 肉燥炖煮的软烂，所以少了点肉的口感 但是调味还算不错，跟友德的肉燥有些类似。 油豆腐和丸子，中规中矩。 乾意面30元，感觉和阿章的意面蛮像的 口味不会太重，面条也很顺口。 经过上次网友的推荐，现在我们吃意面都会注意桌上的酱料 圆环这里的提供的是这罐新复成辣椒酱 赶紧淋上面条试试看吧！ 鲜艳的红色让人食慾大开 这瓶辣酱其实辣度很低 主要还是甜味较重，拌起面来也较够味 推荐大家一定要试试看。 肉汤30元 相较其他家的20~25元有菜又有肉的汤还真贵 汤头普普通通，肉跟其他家比起来感觉比较弱些 肉质有点涩。 冬粉肉汤30元，写到这碗还真是不太高兴 写食记那麽久以来第一次觉得很不舒服 这分明就不是我们点的东西 有个戴眼镜的阿姨就硬说是我们点的 还放话说：我没听错啊！啊不然是怎样？ 不想在公共场合多做争执，便收下了这碗冬粉 问我口味如何？不记得了，大概就是普普吧！ 後来过了不久，又听到那个眼镜阿姨和别人在争执 啊不然是怎样？看样子谁有问题已经很明显了啊......0rz 吃的太不爽，於是杀到阿章补他个一碗顺便嚐嚐看辣酱 一样也是瓶装的，但是是幸福牌 吃了会很幸福吗？我想应该会比刚刚幸福...... 另外两罐是乌醋和真的很辣的那种辣酱。 拿过2007冠军的阿章水准自然不用说 而幸福辣酱和刚刚圆环的其实也大同小异 都是甜酱带小辣，这种口味拌起面来就是好吃。 接下来是第一次扑空圆环的时候改吃的肉燥福 虽然是2008第一名，但是不少网友反应这名次不知道怎麽来的XD 店内用餐环境算是比较好的 其他家大部份都是面摊，环境自然不用说 肉燥福的椅子坐起来很舒服咧！ 还有冷热饮可以免费喝到饱 这天的应该是仙草茶，口味不会太甜还不错喝。 卤白菜25元，白菜够烂有入味，还不赖。 爌肉一片20元，这个不错吃啊～ 肥肉不腻，瘦肉也很软嫩 咸度刚刚好，怎麽不卖个爌肉饭咧？ 鲁肉饭便当40元，以这个价位来说也算超值了 配料那麽多，但是我有兴趣的只有中间的鲁肉饭 原本期待会不会有荷包蛋的，看样子是我想太多XD 不过也算营养均衡啦！卤肉感觉普普通通，味道有点不太够。 乾意面25元+鲁丸仔10元 肉燥福的肉燥说真的没有多猛 虽然看起来蛮有诚意的很多肉，口感也不错 但味道就是太淡了些，比较没有那种吸引人的香味 另外他的意面跟其他家真的很不一样 不像会吸汤汁的南投意面，反而比较像北部卖的普通意面 可以看得出来和其他家相比整碗也没有太多汤汁。 又有别牌的辣酱出现，东泉耶～ 其实味道也差不多 肉燥福的意面没加这个酱就真的很普普通通 加了比较OK，但真的很不南投意面的感觉。 青菜肉汤20元算颇便宜的，汤头没什麽味道 还好菜不算少，肉的部分还是友德比较合我们胃口。 偷偷拿出第一次南投意面大对决的照片沿用比较一下 这就是友德的意面，经过这次这两家吃下来 我们依旧最爱友德，完全就是靠好吃的肉燥加的超多 整碗都是肉汁，味道很够，不用加辣酱就很出色。 　　 友德也有辣酱，但只有这种自制的辣酱 口味比较没那麽甜，但也小辣而已 更多了些辣椒的香，个人认为味道比那种瓶装辣酱更有层次。 顺便把市场买的小点心也整理成一篇 这间位在市场内的红薯摊位也是Alice的最爱之一 这次买些红薯丸来嚐嚐。 外层口感接近地瓜球，内部却更为松软 还有红薯特殊的香甜，赞！ Alice从小喝到大的红苹果 听说还开分店开到彰化去罗！ 品项看起来也颇不少，价位普通。 鲜奶茶30元，奶味很重 不过却还保留了很够的茶香，好喝。 南投意面其实还有好几家评价都很不错 下次再来南投，差不多就可以来个南投意面全部吃透透了吧～ 敬请期待！最晚明年过年应该会吃......XD 延伸阅读 南投意面大对决－阿章意面 & 友德意面(南投市) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9784068 店家资讯 圆环无名意面 地址：南投市彰南路二段66号 营业时间：早上到中午卖完 肉燥福传统美食名店(南投店) 电话：(049)220-0766 地址：南投市复兴路255号 营业时间：早上10:00~睌上21:00 南投红薯： 地址：南投市彰南路二段36号旁 红苹果Tea Bar(总店) 电话：(049)224-5011 地址：南投市彰南路二段26号 --

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