※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 標題: [H食記] 台北-東湖 嚐嚐九九(東湖店)(二訪) 時間: Tue Jul 28 22:09:46 2009 嚐嚐久久(東湖店) 地址：台北市內湖區東湖路113巷25號 (東湖國小旁) 電話：02-26341780 價位：每道菜99元 推薦：五味花枝 附近停車場：東湖國小停車場 網誌圖文版： http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11850.entry 沒想到我和小呆這麼快就再次拜訪嚐嚐九九的東湖店，每盤一百元，料理多樣化的熱炒店 總是有莫名的吸引力，菜色多，選擇性高，是我和小呆會在次來的主因，這次來到嚐嚐九 九，正巧是假日的吃飯時間，外頭等待的人群不少，但是店家很有經驗的安排座位，幾乎 等待時間不會超過10分鐘！而有別於一般快炒店，大口喝啤酒，大聲聊是非的熱鬧景象， 這邊幾乎都是家庭式的客人，一大家子大大小小一起來享用美食，很溫馨的感覺！ 悶冬瓜 這是每日特價菜色，一盤只要10元唷！冬瓜用香菇高湯悶到入味，吸附著高湯精華的冬瓜 ，口感軟爛，入口即化，咬開的瞬間，湯汁滿溢於嘴巴裡頭，香甜美味，可惜有塊冬瓜有 點焦黑，應該是沉在太底部了，和鍋底接觸太久造成的！ 鐵板豆腐 看到門口的美味點菜排行榜，鐵板豆腐是第二名的菜色，可是今天卻沒看到幾桌點！？開 始有點懷疑這張排行榜是依據怎樣的數據製作出來的：D這裡的鐵板豆腐和我想像中有段 差距，原本以為是蔥段醬油口味，沒想到是洋蔥奶油口味，充滿著濃郁的乳碼林的氣味， 豆腐使用三角狀的油豆腐，口感稍老了一點，醬汁味道也沒有完全被吃進去，有點可惜。 香嫩油雞 這是要彌補上次沒點的遺憾，帶有油蔥口味的嫩雞，冰涼鹹香，大部分的骨頭都被剔除了 ，冰鎮後，皮Q肉香，帶嚼勁，鮮美的滋味完全被冰封在肉裡頭，美味唷！不過原本我期 待的是紹興醉雞的口味，嚐嚐九九的口味總是和我預期的不同，挺有趣的。 鹽酥蝦 原本這是要點白灼鮮蝦的，後來看到別桌上了鹽酥蝦感覺很不賴，就馬上更改菜單囉！大 約有15隻肥碩的草蝦，感覺有用熱油稍微炸過，然後拌入青蔥，蒜酥大火快炒，裡頭還有 些炸過的蕃薯丁，甜甜鹹鹹的滋味，很不賴！鹽酥蝦挺新鮮的，從蝦頭咬開，一股鮮蝦的 甘甜馬上湧出，好甜美的蝦！這是我和小呆的唯一反應！不過殼不太好剝，後來我幾乎都 不剝殼，直接就吃下去了，香酥又好吃！ 延伸閱讀： 台北-東湖 嚐嚐九九 (東湖店)。平價海鮮熱炒 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11023.entry -- [H3aTer]騎著晡晡去旅行 我 & 小呆 & Canon G2 & PAPAGO 共同寫下的詩篇! http://heater0718.spaces.live.com/ --

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