作者FlyinFree (淺藍)
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標題[食記] 內湖BUS蛋餅坊
時間Wed Dec 2 21:04:01 2009
網誌版：
http://blog.xuite.net/lightblue33/living/28293974
內湖BUS蛋餅坊
內湖路二段193號（達人女中斜對面）
營業時間：AM6:00～11:00 週日、週一公休
選了一個週六過去，這家店生意超好，內用幾乎隨時都是滿座，而外帶的
也都一直維持在十五人左右的人數，整個店幫忙的人手大約有八、九人，
都還是很忙碌呢，有人專門負責桿麵皮，有人專門打蛋，有人專門煎蛋餅。
不過儘管如此，不管內用還是外帶，只要你點蛋餅，都要等待40分鐘到一
小時喔，當天我外帶應該是等了大約40分鐘，老闆會一直喊：「蛋餅都要
等很久喔～」雖然真的要等很久，不過這樣提醒告知的感覺會略好。
老闆和老闆娘兩個人手腳都很俐落，雖然忙碌，但是招呼客人的態度都還
是很好喔，真難得～
蛋餅皮都是老闆自己做的，因為我中途還看到老闆離開去後方，過了一陣子
就拿了一大團麵皮回來。
培根起司蛋餅50元（培根蛋餅、起司蛋餅個別是40元），很多人點的組合，
所以我也跟著奢侈一下。
吃起來，餅皮非常酥脆，因此不會有油膩感，是我喜歡的口感，而且煎得
香酥，視覺跟嗅覺上也能獲得滿足。起司會因為蛋餅的溫度融化，吃起來
真是幸福啊～
其實我還有點溫奶茶20元，這個表現就不好了，跟一般早餐店的奶茶味道
差不多，建議去買自己喜歡的飲料搭配蛋餅。
如果有時間可以等，又喜歡香酥口感蛋餅的，可以來嚐嚐～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.27.223
1F：推 Ariska:這間我超想去吃看看他的起司蛋餅的！ 雖然感覺小貴O____Q 12/02 21:06
2F：推 yamapshige:高中很常吃~起司蛋餅超好吃的!! 建議配豆漿比較好歐! 12/02 21:34
3F：→ ksk0516:蛋餅等四十分鐘！？有點誇張... :p 12/02 22:01
4F：推 ldcliff:生意好到老闆娘身體不太好哩 12/02 22:04
5F：推 Aqei:每天經過這間也好幾個年頭了，每次都排隊沒機會買來吃O_Q 12/02 22:24
6F：→ FlyinFree:40分鐘真的很考驗人的耐性:P 12/02 22:35
7F：→ FlyinFree:看以前食記是只有週日公休 看來真的是忙到必須多休一天 12/02 22:36
8F：推 yamapshige:我以前吃的時後不用等這麼久耶~頂多20分鐘一定會拿到~ 12/02 23:25
9F：推 damper:住隔壁 從來沒等超過10分鐘 40分鐘也太扯了 12/02 23:36
10F：推 laurynd:這家真的很好吃!麵粉餅皮口感很棒!貴一點也值得 12/03 00:17
11F：推 Stockton:沒想到生意如此之好＠＠ 似乎聽到許多正反交錯的評語 12/03 00:20
12F：推 skying0904:我早上六點多去店裡食用，等了約20min左右... 12/03 02:00
13F：→ skying0904:生意好到非常之誇張!東西很好吃，不過我不想等這麼久啊 12/03 02:01
14F：→ tg730503:我個人覺得SOSO而已...比起來我反而認為價格偏高 12/03 02:01
15F：推 swain:這間起司蛋餅還不錯，起司口味應該是自己調配的，奶茶普普 12/03 12:41
16F：→ swain:第一次的話個人比較建議起司蛋餅，因為培根沒有很特別 12/03 12:42
17F：推 Ascend:我還沒在台灣吃過比這家好吃的蛋餅，排得很有道理 12/03 16:07
18F：→ HCSYF:不太值得 若是不用排隊 可以偶爾吃吃.. 12/03 22:24
19F：→ FlyinFree:果然評價很兩極化XD 12/04 11:40
20F：推 duluniko:今天衝去買 人果然一堆 附近生活環境感覺還不錯 不過呢 12/05 18:05
21F：→ duluniko:期望越大失望越大 蛋餅非常一般 為了想一般口味的奶茶 12/05 18:06
22F：→ duluniko:買了一杯 剛好是最最難喝的那種 -.- 喝了第一口擱到現在 12/05 18:07
23F：→ duluniko:蛋餅除了比批來好一咪咪 真的是太貴了吧 賣裝潢跟氣氛我 12/05 18:08
24F：→ duluniko:還可以相信點 40摳還是買個卡拉雞腿堡 卡實在 12/05 18:10
25F：→ duluniko:蔥抓餅1個15 有餅香還OK 可是也太硬了吧 苦了我這老灰仔 12/05 18:12
26F：推 joobonsun: 我愛起司蛋餅...外酥內軟 好好食阿 12/07 15:39
27F：推 pppeko:蛋餅很好吃啊,起士餡也很特別,飲料完全沒印象 12/29 13:08