作者FlyinFree (浅蓝)
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标题[食记] 内湖BUS蛋饼坊
时间Wed Dec 2 21:04:01 2009
网志版：
http://blog.xuite.net/lightblue33/living/28293974
内湖BUS蛋饼坊
内湖路二段193号（达人女中斜对面）
营业时间：AM6:00～11:00 周日、周一公休
选了一个周六过去，这家店生意超好，内用几乎随时都是满座，而外带的
也都一直维持在十五人左右的人数，整个店帮忙的人手大约有八、九人，
都还是很忙碌呢，有人专门负责杆面皮，有人专门打蛋，有人专门煎蛋饼。
不过尽管如此，不管内用还是外带，只要你点蛋饼，都要等待40分钟到一
小时喔，当天我外带应该是等了大约40分钟，老板会一直喊：「蛋饼都要
等很久喔～」虽然真的要等很久，不过这样提醒告知的感觉会略好。
老板和老板娘两个人手脚都很俐落，虽然忙碌，但是招呼客人的态度都还
是很好喔，真难得～
蛋饼皮都是老板自己做的，因为我中途还看到老板离开去後方，过了一阵子
就拿了一大团面皮回来。
培根起司蛋饼50元（培根蛋饼、起司蛋饼个别是40元），很多人点的组合，
所以我也跟着奢侈一下。
吃起来，饼皮非常酥脆，因此不会有油腻感，是我喜欢的口感，而且煎得
香酥，视觉跟嗅觉上也能获得满足。起司会因为蛋饼的温度融化，吃起来
真是幸福啊～
其实我还有点温奶茶20元，这个表现就不好了，跟一般早餐店的奶茶味道
差不多，建议去买自己喜欢的饮料搭配蛋饼。
如果有时间可以等，又喜欢香酥口感蛋饼的，可以来嚐嚐～
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.27.223
1F：推 Ariska:这间我超想去吃看看他的起司蛋饼的！ 虽然感觉小贵O____Q 12/02 21:06
2F：推 yamapshige:高中很常吃~起司蛋饼超好吃的!! 建议配豆浆比较好欧! 12/02 21:34
3F：→ ksk0516:蛋饼等四十分钟！？有点夸张... :p 12/02 22:01
4F：推 ldcliff:生意好到老板娘身体不太好哩 12/02 22:04
5F：推 Aqei:每天经过这间也好几个年头了，每次都排队没机会买来吃O_Q 12/02 22:24
6F：→ FlyinFree:40分钟真的很考验人的耐性:P 12/02 22:35
7F：→ FlyinFree:看以前食记是只有周日公休 看来真的是忙到必须多休一天 12/02 22:36
8F：推 yamapshige:我以前吃的时後不用等这麽久耶~顶多20分钟一定会拿到~ 12/02 23:25
9F：推 damper:住隔壁 从来没等超过10分钟 40分钟也太扯了 12/02 23:36
10F：推 laurynd:这家真的很好吃!面粉饼皮口感很棒!贵一点也值得 12/03 00:17
11F：推 Stockton:没想到生意如此之好＠＠ 似乎听到许多正反交错的评语 12/03 00:20
12F：推 skying0904:我早上六点多去店里食用，等了约20min左右... 12/03 02:00
13F：→ skying0904:生意好到非常之夸张!东西很好吃，不过我不想等这麽久啊 12/03 02:01
14F：→ tg730503:我个人觉得SOSO而已...比起来我反而认为价格偏高 12/03 02:01
15F：推 swain:这间起司蛋饼还不错，起司口味应该是自己调配的，奶茶普普 12/03 12:41
16F：→ swain:第一次的话个人比较建议起司蛋饼，因为培根没有很特别 12/03 12:42
17F：推 Ascend:我还没在台湾吃过比这家好吃的蛋饼，排得很有道理 12/03 16:07
18F：→ HCSYF:不太值得 若是不用排队 可以偶尔吃吃.. 12/03 22:24
19F：→ FlyinFree:果然评价很两极化XD 12/04 11:40
20F：推 duluniko:今天冲去买 人果然一堆 附近生活环境感觉还不错 不过呢 12/05 18:05
21F：→ duluniko:期望越大失望越大 蛋饼非常一般 为了想一般口味的奶茶 12/05 18:06
22F：→ duluniko:买了一杯 刚好是最最难喝的那种 -.- 喝了第一口搁到现在 12/05 18:07
23F：→ duluniko:蛋饼除了比批来好一咪咪 真的是太贵了吧 卖装潢跟气氛我 12/05 18:08
24F：→ duluniko:还可以相信点 40抠还是买个卡拉鸡腿堡 卡实在 12/05 18:10
25F：→ duluniko:葱抓饼1个15 有饼香还OK 可是也太硬了吧 苦了我这老灰仔 12/05 18:12
26F：推 joobonsun: 我爱起司蛋饼...外酥内软 好好食阿 12/07 15:39
27F：推 pppeko:蛋饼很好吃啊,起士馅也很特别,饮料完全没印象 12/29 13:08