※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bxRaoHc ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖東湖 東湖家鄉小吃(平價熱炒 時間: Sun Mar 10 21:44:15 2024 東湖家鄉小吃 地址：114台灣台北市內湖區康寧路三段189巷11弄1號 電話：02 2630 6877 營業時間：11:30 – 14:00, 17:00 – 20:30(週一公休) 用餐日期：2023.11 ---- 圖文網誌:https://carlming.net/55308 ---- 前陣子跟朋友約在東湖吃飯，想來個熱炒簡單吃吃，突然想到有間很有人氣的在地熱炒小 店，於是兩個人就來去怒吃一波。 這間家鄉小吃，我想東湖人應該大多都會知道，價格非常平實很划算，熱炒類的只要$100 出頭就有，也有些炒飯，還有炒麵類的平時午晚餐非常棒 店內不大人太多的地方可能不會有位子，比較適合二到四人的小家庭前往用餐 兩個人的午餐，全上後覺得份量也太多！ 【炒空心菜 NT.90】 脆口好吃，不會過鹹過油，梗葉都很嫩，90元很棒。 【炒蛤蠣 NT.160】 很肥的蛤，基本的九層塔提出香氣，配上點辣椒讓香氣更有層次，醬底不鹹，搭配鮮美的 蛤蜊，我推薦必點。 【蔥爆牛肉 NT.180】 調味上中規中矩，這應該是今天吃到覺得好像比較不需要點的菜，但不會不好吃，只是其 他菜太強，整體吃起來醬香為主，我喜歡的蔥爆香味比較沒出來，但牛肉很嫩，或許喜歡 醬味的朋友會很愛這種炒法。 【宮保雞丁 NT.170】 本日吃到第二道覺得需要大力大推的，這雞丁嫩到歪掉，口味超棒，醬收的很不錯，所以 香氣有出來。 【糖醋里肌 NT.170】 我是個糖醋控，走到哪都想點份吃吃，這裡的調味也是我很愛的！口感是偏甜一點，最讓 我驚訝的是裡頭的里肌肉超嫩又多汁，又是個必需點爆的一道菜。 【簡單小評】 這間小店在實際吃前期待不高，沒想到口味可圈可點，樣式雖然不像熱炒專門店般這麼多 元，不過道道都有他的特點，調味上和食材的掌握上都非常棒，份量也是十足，今天吃到 的我推炒蛤、宮保雞丁以及糖醋里肌，這裡也很適合３～４人小家庭簡單來吃個午晚餐。 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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