作者LunacyAlma (看我的動感流星拳)
看板NetRumor
標題Re: [轉錄]☆★☆★●可怕的泡麵● /(°0°)\☆★☆★
時間Tue Feb 28 19:04:46 2006
其實沒有很肯定的說到底吃泡麵會怎樣，
講得有點空泛，參考一下就好。
http://www.ettoday.com/2002/02/14/516-1261506.htm
網路追追追／吃泡麵會導致早死？
2002/02/14 00:00
文／追追追版主
泡麵是現代人常常用來裹腹的速食，我們常常聽很多的營養學家告誡我們，泡麵是營養不
均衡的食物，在網路上，有關泡麵的謠言還真不少，包括常吃泡麵胃裡會形成一層毒性臘
、腹膜會長出像葡萄一樣的血管瘤、牙齒會掉光....看來泡麵真的很「顧人怨」，但是有
人還是照吃，也有人看到這類的流言就敬謝不敏，究竟吃泡麵會不會折壽呢？
根據營養師的說法，任何醫學上面的結論必須有科學的論證，這類轉述的謠言，並沒有提
出科學的驗證，就添加物而言，速食麵工業已經不再添加防腐劑了，改以維生素E（天然
抗氧化劑）來增加保存期限。
就包裝材質而言，常見的杯麵以紙為材料，在內膜有加上能夠抵抗熱油的塑膠膜（PP材質
，尼龍與聚乙烯的複合膜），性質穩定，不容易有苯乙烯單體溶出。而另一種材質為保麗
龍，耐熱性跟耐油性就比較差了，不過國內衛生機關對這類包裝有嚴格的試驗項目，為消
費者把關。
就營養價值而言，泡麵種類繁多，但是普遍都是高鹽食品。如以一碗泡麵當一餐食用，除
了碳水化合物及高油脂之外，幾乎不含蛋白質及蔬菜的維生素，因此泡麵本身無毒害，天
然的食物與均衡的飲食還是健康必經之門，因此建議大家不要長期食用泡麵。
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◆ From: 61.64.84.119
1F：→ takada06:這位營養師是誰阿 02/28 21:16
2F：推 takada06:還有這篇文章是2002的文章 之後有關泡麵的研究也不少吧 02/28 21:22
3F：推 bailan:樓上的說有就去找出來吧 02/28 22:51
4F：推 takada06:上網搜尋就有了阿 這又不是啥稀少性文章 02/28 22:53
9F：推 bailan:請問這是哪門子的研究? 都是新聞而已啊! 03/01 01:25
10F：推 takada06:新聞就沒有根據醫生的說辭喔？ 03/01 10:28
11F：→ bailan:可信嗎? 03/01 10:41
12F：推 takada06:你以為所有的醫生都敢隨便說說？ 03/01 10:44
13F：推 bailan:為啥沒有?為了上電視打打廣告....... 03/01 12:01
14F：噓 takada06:那請你證明以上報導都是你講的情況 03/01 12:05
15F：→ takada06:按錯噓了 待會補回來= = 03/01 12:06
16F：推 bailan:那請你證明以上報導內容都是正確的 03/03 17:50
17F：推 kenjyan:"幾乎不含蛋白質及蔬菜的維生素",現在的泡麵都是用維生素E 03/28 23:18
18F：→ kenjyan:來當抗氧化劑的不是嗎? 03/28 23:18