店名：米谷家咖哩廚房 地址：新北市三芝區淡金路2段93號 電話：02-86351696 用餐時間：2013.11 完整圖文版：http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/307042904 三芝雖地處偏遠，但好吃的店不缺， 平價小吃或精緻美食，湯包、牛肉麵、義式料理或排餐， 想吃什麼都有很多選擇可挑，最近阿一一租屋附近又開了新店， 還是最愛的咖哩，想必不會錯過，趁下班後來到～米谷家咖哩廚房 小黑板貼著菜單和今日特湯名稱，讓大家經過時能先參考參考。 餐廳的的營業時間，每週三為公休日。 色彩明亮的店內環境 獨具風味的裝飾品，老闆原本是建築設計師， 因為自己很喜歡吃咖哩，退休後就開始經營餐廳。 咖哩最吸引人的地方，即為裡面隱藏了多種香料， 薑黃是其中主要的成分之一，所以咖哩才會呈現出黃色。 來看看菜單，就如店名菜色以咖哩為主， 牛、豬、雞、海鮮、蔬菜五種咖哩，配上薯條、起司條等開胃菜， 主餐價位在110～150元之間，雖不能說很便宜但也不會太破費。 第一次來先試試牛肉咖哩(110元) 採用日式咖哩店的擺法，一半為白飯醬菜一半為咖哩醬汁。 隨餐附上的冷熱紅茶，簡單但喝得到茶香，應該是老闆自己煮的。 白飯QQ的軟硬恰當好處，加上的醬菜也清脆好吃，每次來都可能吃到不同口味。 米古家的醬汁為自己熬製，一吃就知道味道不一樣， 味道濃郁但口感不會過稠，辣度也可以自己選擇， 從不辣小辣中辣到挑戰的大辣，讓人一吃瞬間胃口大開。 因為使用的盤子較大，料相對看起來就不多，五塊肉再加上紅蘿蔔和馬鈴薯， 牛肉有入味並保有嫩度，如果再多幾塊就更棒了。 大食量的男生來也不用擔心，米古家提供加飯的服務， 而且續飯也幫你淋上咖哩醬，讓阿一一每次都吃得很開心。 第二次來嘗試雞肉咖哩(110元) 咖哩醬應該都一樣，配料換成了雞肉。 雞肉已經去掉骨頭，不過吃的時候還是要小心。 雞肉煮的也有用心，肉質鮮嫩吃得到肉汁，混合著咖哩醬和米飯入口， 真的是好滿足啊！(私心希望雞肉多來幾塊) 第三次來選了最高價的海鮮咖哩(140元) 這次有一一媽可以拍照當比例尺，跟阿一一比較就能看出一份的size。 價格最貴，但視覺效果的確有讚，咖哩醬上的海鮮還頗多的。有魷魚、魚肉和蝦子， 本來以為是海鮮直接跟醬汁熬煮，實際是先經過酥炸的程序。 老闆炸功不錯香酥不油，裡面海鮮也都很新鮮，魷魚蝦子彈牙鮮美。 魚肉細緻有肉汁，如果預算許可又愛海鮮， 最推薦點海鮮咖哩，可以吃得更滿足。 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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