店名：米谷家咖哩厨房 地址：新北市三芝区淡金路2段93号 电话：02-86351696 用餐时间：2013.11 完整图文版：http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/307042904 三芝虽地处偏远，但好吃的店不缺， 平价小吃或精致美食，汤包、牛肉面、义式料理或排餐， 想吃什麽都有很多选择可挑，最近阿一一租屋附近又开了新店， 还是最爱的咖哩，想必不会错过，趁下班後来到～米谷家咖哩厨房 小黑板贴着菜单和今日特汤名称，让大家经过时能先参考参考。 餐厅的的营业时间，每周三为公休日。 色彩明亮的店内环境 独具风味的装饰品，老板原本是建筑设计师， 因为自己很喜欢吃咖哩，退休後就开始经营餐厅。 咖哩最吸引人的地方，即为里面隐藏了多种香料， 姜黄是其中主要的成分之一，所以咖哩才会呈现出黄色。 来看看菜单，就如店名菜色以咖哩为主， 牛、猪、鸡、海鲜、蔬菜五种咖哩，配上薯条、起司条等开胃菜， 主餐价位在110～150元之间，虽不能说很便宜但也不会太破费。 第一次来先试试牛肉咖哩(110元) 采用日式咖哩店的摆法，一半为白饭酱菜一半为咖哩酱汁。 随餐附上的冷热红茶，简单但喝得到茶香，应该是老板自己煮的。 白饭QQ的软硬恰当好处，加上的酱菜也清脆好吃，每次来都可能吃到不同口味。 米古家的酱汁为自己熬制，一吃就知道味道不一样， 味道浓郁但口感不会过稠，辣度也可以自己选择， 从不辣小辣中辣到挑战的大辣，让人一吃瞬间胃口大开。 因为使用的盘子较大，料相对看起来就不多，五块肉再加上红萝卜和马铃薯， 牛肉有入味并保有嫩度，如果再多几块就更棒了。 大食量的男生来也不用担心，米古家提供加饭的服务， 而且续饭也帮你淋上咖哩酱，让阿一一每次都吃得很开心。 第二次来尝试鸡肉咖哩(110元) 咖哩酱应该都一样，配料换成了鸡肉。 鸡肉已经去掉骨头，不过吃的时候还是要小心。 鸡肉煮的也有用心，肉质鲜嫩吃得到肉汁，混合着咖哩酱和米饭入口， 真的是好满足啊！(私心希望鸡肉多来几块) 第三次来选了最高价的海鲜咖哩(140元) 这次有一一妈可以拍照当比例尺，跟阿一一比较就能看出一份的size。 价格最贵，但视觉效果的确有赞，咖哩酱上的海鲜还颇多的。有鱿鱼、鱼肉和虾子， 本来以为是海鲜直接跟酱汁熬煮，实际是先经过酥炸的程序。 老板炸功不错香酥不油，里面海鲜也都很新鲜，鱿鱼虾子弹牙鲜美。 鱼肉细致有肉汁，如果预算许可又爱海鲜， 最推荐点海鲜咖哩，可以吃得更满足。 -- 欢迎光临我的部落格 阿一一之食意与旅游的闲适 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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