※ [本文轉錄自 NtuDormM1 看板] 作者: jkd1 (死了算了) 看板: NtuDormM1 標題: 關於人間舫宵夜部的不幸消息，請生治會幫忙 時間: Fri Apr 19 11:51:42 2002 男一人間舫宵夜部一家換過一家，現在這一位老闆所做的美食， 不知道大家覺得如何? 我想評價應該不錯吧。 我每天都要吃他們的「炒馬湯麵」，不但料多實在，湯頭更是讚! 但是今天我卻得知不幸消息，在開張短短兩個月，他們將面臨停業的困境! 原因是人間舫老闆不幹了，要重新招標，而當今的宵夜部是向人間舫租的， 因此，招標後，如果標到的商家不願出租的話，他們只好停業。 原本宵夜部老闆打算把自助餐那邊也標下，但是學校不知何時新增個規定: 招標商家必須具有「團體伙食」執照(以前只要有廚師執照即可)， 宵夜部老闆不具有「團體伙食」執照，連標都不用標了。 換句話說，將來標到的商家會不會讓他們繼續做，還不知道。 我個人覺得滿可惜的，現在的宵夜部做得很不錯，態度又很親切有禮， (不像其它做餐飲的，十之八九都擺張臭臉，看了就倒胃) 老闆曾跟我聊到，租場費每月三萬、請幫手的薪水、以及精選上好的材料 (相信有吃過牛[井，井中加一點] 飯的，就知道他們的牛肉品質絕對不差)， 還有瓦斯費、設備，零零總總算起來，他跟他太太每個月只各賺二萬。 生意真難做啊，更何況第一個月還有優惠活動，以及菜色不斷推陳出新， 我想這位老闆真的是很用心在做。 我想說的是，不知道生治會能不能幫幫忙，看看有什麼辦法。 其實宵夜部跟另一邊是可以分開招標的才是，因為能開餐廳的不一定 有精力、能力做宵夜，與其讓餐廳老闆再另外招標，再一層剝削，不 如就分開來得爽快。 各位同學如果覺得吃得很合味口的話，請出來聲援一下吧。 因為人間舫現在就要重新招標，因此宵夜部最多只能做到四月底。 之後能不能繼續，仍然是未知數。 -- 活著痛苦，死了解脫，人間即地獄。 --

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