紅螃蟹海鮮餐廳 住址：宜蘭縣頭城鎮濱海路二段329號 電話：03-978-2248 價位：一人約$500，可請老闆幫忙配菜 用餐時間：2012年8月 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25698301 趁著受邀推廣頭城旅遊的機會，月初的時候跟小助手來了一場兩天一夜的宜蘭遊。 雖然那兩天因為海葵颱風的影響使得天候不是很完美，但半點都阻擋不了我們享受 宜蘭在地的美味料理跟悠然人文；也讓我跟小助手的第一次小旅行，裝滿值得珍惜 的回憶。 本來是想坐火車過去宜蘭可以比較好掌握時間，後來還是決定採最省時間的客運 方式；事實證明搭客運真的是又快又省錢。 在阪急百貨內的市府轉運站買好票，準備往宜蘭出發。 出發前做了一下功課，發現大家似乎比較推薦首都客運；班次很多，出車也很準時。 不到五十分鐘的車程就來到宜蘭礁溪，就算不開車，搭乘大眾交通也很方便，以後真的 會想三不五時就來宜蘭玩啊！下車之後就近租了機車，往第一站～外澳的「紅螃蟹海鮮 餐廳前進」。 從礁溪大約騎了15分鐘的車，來到外澳車站附近的紅螃蟹海鮮；旁邊有一個很大 的停車場，開車來用餐也很o.k。 餐廳的對面有條小徑可以通往海邊，等吃完飯再過去踩踩水。 門口的看板上列出店家的招牌菜，看得我非常苦惱‧‧‧‧‧每道都想吃是要怎樣點啊！ 其它桌都坐了起碼六、七個人，讓我看的好生羨慕，想說這樣可以點好多菜 T^T。 　　Menu　　 沒想到2000元的合菜就可以吃到龍蝦沙拉，差點嘴巴一鬆就要點下去；幸好在小助手的 「和藹」眼光盯著我那大肚子後，讓我馬上回神（汗）。 單點的菜裡頭，最吸引我目光的非海鮮米粉莫屬；不管軟絲米粉還是扇蝦米粉， 感覺都非常的威！就在我陷入天人交戰的時候，老闆氣定神閒的說～「你們可以 用每人500元的預算，讓我幫你們配菜啊」；原來宜蘭的海鮮餐廳也有omakase （師傅配菜）這種懶人最愛的用餐方式啊！ 　　　小鮪魚生魚片　　 呈現漂亮暗紅色的小鮪魚生魚片，口感極為鮮嫩；才吃第一道菜就讓我精神為之一振， 完全擺脫一早爬起來搭車的疲累。 　　竹筍&蟹腳　　 竹筍爽脆清甜，蟹腳就一般。 　　清燙白蝦　　 甜味跟鮮度沒話說，完全不是那種冷凍白蝦可比。 本想堅持一下讓這餐少點澱粉，不過才淡定不過兩道菜的時間就宣告放棄，因為 我從事前的準備功課想起來～這家的免費滷肉飯很好吃（羞）！ 小助手知道阻擋無用，還是很貼心的幫我盛飯並淋上滷汁。 肉汁香濃，胃袋再大的人也可以可能光吃這滷肉飯就不小心吃飽的大殺器。 　　高麗菜　　 　　金沙旭蟹　　 蟹肉比我想像的還飽滿，反倒是鹹蛋的力道下的有些弱；要說鹹蛋的香味是有的， 但我下次來這邊點這道菜的話，會想多花一點錢請老闆多用幾顆鹹帶下去炒，一定 會更過癮。 　　　炸中抽佐芒果莎莎醬　　 用芒果取代番茄做成莎莎醬，不但味道變得很新鮮有趣，也相當程度的減少了炸物的 油膩感。 這時候決定再拿一瓶芒果啤酒來喝，芒還要更芒XDDDDD。 提醒大家：飲酒過量，有礙健康　　 　　魚肉味噌湯　　　 　　蒸石斑魚　　　 肉質頗有彈性，來海鮮餐廳還是要有尾蒸魚吃，感覺才對味啊！ 　　餐後甜點～冰凍地瓜＆西瓜　　 一開始還在想說為什麼地瓜會跟西瓜放在一起出菜，原來地瓜是冷凍的，透心涼的地瓜 在吃下去的瞬間就很有吃甜點的Feel。 吃飽之後，跟小助手到對面的海邊散散步，依稀可以看到有人在岸邊衝浪。 用一頓經濟實惠又兼顧美味的大餐，完美的揭開這趟宜蘭遊的序幕，接下來到明天之前， 都要大力玩、大力吃！（然後回家之後一邊發誓閉關減肥，一邊聚餐卻越來越多這樣Orz ） --

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