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看板Physics
標題Fw: [新聞] 香蕉皮為甚麼溜滑？研究人員發現原因
時間Fri Jan 2 17:06:48 2015
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作者: Soaz (::) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 香蕉皮為甚麼溜滑？研究人員發現原因
時間: Fri Jan 2 16:47:30 2015
1.媒體來源:
大紀元
2.完整新聞標題:
香蕉皮為甚麼溜滑？研究人員發現原因
3.完整新聞內文:
【大紀元2014年10月22日訊】（大紀元記者沙莉編譯報導）地面上的香蕉皮非常濕滑，人
們不小心踩到香蕉皮而摔倒的事件時有發生。日本研究人員不但找到了香蕉皮溜滑的原
因，還獲了獎。
日本北里大學物理學者馬淵清資及其研究團隊進行了一系列測試。他們將香蕉皮放在油布
上，以香蕉皮內層接觸油布。用一隻腳以一定角度從上面施加壓力時，藉助靈敏的傳感器
測定香蕉皮和油布之間的摩擦係數。
研究人員測試了12塊新鮮的香蕉皮，在油布上測得的摩擦係數是0.066，在木材上為0.083
。作為對比，用真皮鞋底踏在實木複合地板上時的摩擦係數是0.35。就是說，踏上香蕉皮
要溜滑六倍，如果不注意，摔倒幾乎是不可避免的。
也不是說沒有機會逃脫。如果踏上香蕉皮時，腿部的傾斜角度足夠小，那麼就可以避免摔
倒。不過如果真能這樣，你的腿部必須非常僵硬，每次最多只能和垂直方向偏離3.8度，
才能避免發生意外。事實上人們在平地上走路時，腿傾斜的角度通常為15度左右。
研究人員也測量了蘋果皮、檸檬皮和橘子皮的摩擦係數，發現其他水果皮都沒有香蕉皮溜
滑。在油布上蘋果皮的摩擦係數是0.11（不過也受皮厚度影響），檸檬皮為0.2，橘子皮
為0.23。
使用顯微鏡，日本科學家發現了為甚麼香蕉皮特別滑。原來香蕉皮內側有微小的多糖凝膠
濾泡，對香蕉皮施壓後，濾泡轉變成膠態分散體。這個均相液體的摩擦力自然不大。
研究結果發表在《摩擦學》期刊上，這項研究可推動科學家研究摩擦和潤滑對人類四肢運
動的影響，香蕉皮上多糖凝膠濾泡也可以在人類骨膜上找到，可幫助設計關節義肢。研究
人員還因此獲得了今年的搞笑諾貝爾物理獎。
搞笑諾貝爾獎創始於1991年，是對諾貝爾獎的有趣仿效，授予「乍看好笑，卻能引人深思
的10大成就」，由美國幽默科技雜誌《不可思議研究年鑑》（Annals of Improbable
Research）主辦。
責任編輯：蘇漾
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://goo.gl/bh5orA
5.備註:
馬淵清資
http://s1.buzzhand.net/uploads/8c/5/114913/14113023131392.jpg
我想這項研究將來會影響諸多產業非常之多比如：成人玩具
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1F：推 gino0717: 不要玩食物01/02 16:48
2F：→ holsety: 真正滑溜的是過熟的香蕉皮 01/02 16:48
3F：→ Vett: 以後會有香蕉子彈列車?y 01/02 16:49
4F：→ sighsir: 這算無用科學嗎？01/02 16:49
5F：推 phaeton101: 有種高中科展題目的感覺01/02 16:49
6F：推 milkyway168: 香蕉皮很營養01/02 16:50
7F：推 Lans1002: 跑跑卡丁車?01/02 16:50
8F：推 jengjye: 沒看最後一段數個因子可深入發展 哪裡無用??01/02 16:50
9F：推 serendipity: 實用～01/02 16:51
這項研究可推動科學家研究摩擦和潤滑對人類四肢運動的影響
※ 編輯: Soaz (114.35.107.47), 01/02/2015 16:51:57
11F：推 blmp1234: 我的關節就靠你們惹 我不相信維骨力01/02 16:51
12F：推 ButterChung: 有用啊 不過蕉本沒跳出來？01/02 16:51
13F：推 krishuang: 香蕉軟骨01/02 16:52
14F：→ hsnuconan: 2014年10月22日01/02 16:52
15F：→ lolic: 所以小皮球香蕉油是真的阿01/02 16:52
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16F：推 ketiro: 問兄弟 01/02 16:54
17F：推 merrellpf: 你確定那是香蕉不是花嗎 01/02 16:57
18F：推 windalso: 覺得會拿搞笑諾貝爾獎 01/02 16:58
19F：推 gnc: rawar這哪來的圖啊！小刀會生氣啦 01/02 17:03
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