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看板Physics
标题Fw: [新闻] 香蕉皮为甚麽溜滑？研究人员发现原因
时间Fri Jan 2 17:06:48 2015
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作者: Soaz (::) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 香蕉皮为甚麽溜滑？研究人员发现原因
时间: Fri Jan 2 16:47:30 2015
1.媒体来源:
大纪元
2.完整新闻标题:
香蕉皮为甚麽溜滑？研究人员发现原因
3.完整新闻内文:
【大纪元2014年10月22日讯】（大纪元记者沙莉编译报导）地面上的香蕉皮非常湿滑，人
们不小心踩到香蕉皮而摔倒的事件时有发生。日本研究人员不但找到了香蕉皮溜滑的原
因，还获了奖。
日本北里大学物理学者马渊清资及其研究团队进行了一系列测试。他们将香蕉皮放在油布
上，以香蕉皮内层接触油布。用一只脚以一定角度从上面施加压力时，藉助灵敏的传感器
测定香蕉皮和油布之间的摩擦系数。
研究人员测试了12块新鲜的香蕉皮，在油布上测得的摩擦系数是0.066，在木材上为0.083
。作为对比，用真皮鞋底踏在实木复合地板上时的摩擦系数是0.35。就是说，踏上香蕉皮
要溜滑六倍，如果不注意，摔倒几乎是不可避免的。
也不是说没有机会逃脱。如果踏上香蕉皮时，腿部的倾斜角度足够小，那麽就可以避免摔
倒。不过如果真能这样，你的腿部必须非常僵硬，每次最多只能和垂直方向偏离3.8度，
才能避免发生意外。事实上人们在平地上走路时，腿倾斜的角度通常为15度左右。
研究人员也测量了苹果皮、柠檬皮和橘子皮的摩擦系数，发现其他水果皮都没有香蕉皮溜
滑。在油布上苹果皮的摩擦系数是0.11（不过也受皮厚度影响），柠檬皮为0.2，橘子皮
为0.23。
使用显微镜，日本科学家发现了为甚麽香蕉皮特别滑。原来香蕉皮内侧有微小的多糖凝胶
滤泡，对香蕉皮施压後，滤泡转变成胶态分散体。这个均相液体的摩擦力自然不大。
研究结果发表在《摩擦学》期刊上，这项研究可推动科学家研究摩擦和润滑对人类四肢运
动的影响，香蕉皮上多糖凝胶滤泡也可以在人类骨膜上找到，可帮助设计关节义肢。研究
人员还因此获得了今年的搞笑诺贝尔物理奖。
搞笑诺贝尔奖创始於1991年，是对诺贝尔奖的有趣仿效，授予「乍看好笑，却能引人深思
的10大成就」，由美国幽默科技杂志《不可思议研究年监》（Annals of Improbable
Research）主办。
责任编辑：苏漾
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://goo.gl/bh5orA
5.备注:
马渊清资
http://s1.buzzhand.net/uploads/8c/5/114913/14113023131392.jpg
我想这项研究将来会影响诸多产业非常之多比如：成人玩具
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1F：推 gino0717: 不要玩食物01/02 16:48
2F：→ holsety: 真正滑溜的是过熟的香蕉皮 01/02 16:48
3F：→ Vett: 以後会有香蕉子弹列车?y 01/02 16:49
4F：→ sighsir: 这算无用科学吗？01/02 16:49
5F：推 phaeton101: 有种高中科展题目的感觉01/02 16:49
6F：推 milkyway168: 香蕉皮很营养01/02 16:50
7F：推 Lans1002: 跑跑卡丁车?01/02 16:50
8F：推 jengjye: 没看最後一段数个因子可深入发展 哪里无用??01/02 16:50
9F：推 serendipity: 实用～01/02 16:51
这项研究可推动科学家研究摩擦和润滑对人类四肢运动的影响
※ 编辑: Soaz (114.35.107.47), 01/02/2015 16:51:57
11F：推 blmp1234: 我的关节就靠你们惹 我不相信维骨力01/02 16:51
12F：推 ButterChung: 有用啊 不过蕉本没跳出来？01/02 16:51
13F：推 krishuang: 香蕉软骨01/02 16:52
14F：→ hsnuconan: 2014年10月22日01/02 16:52
15F：→ lolic: 所以小皮球香蕉油是真的阿01/02 16:52
※ 编辑: Soaz (114.35.107.47), 01/02/2015 16:55:54
16F：推 ketiro: 问兄弟 01/02 16:54
17F：推 merrellpf: 你确定那是香蕉不是花吗 01/02 16:57
18F：推 windalso: 觉得会拿搞笑诺贝尔奖 01/02 16:58
19F：推 gnc: rawar这哪来的图啊！小刀会生气啦 01/02 17:03
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※ 转录者: kromax (1.161.123.16), 01/02/2015 17:06:48