※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: domys (阿唐) 看板: Food 標題: [食記] 屏東 又一村‧抓餅 時間: Tue Nov 24 17:56:02 2009 餐廳名稱：又一村‧抓餅 地址：屏東市勝利路139號 電話：(08)766-2420 營業時間： 每人平均價位： 可否刷卡： 有無包廂： 推薦菜色： 官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知) 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10890835 美味麵食選拔賽最後一站來到了又一村，晚上5點半開始營業（每週二公休）， 不過很快就可以看到人潮湧進來。 從兩塊匾額：「半畝名園結芳鄰，柳岸花明又一村」可以知道他跟半畝園是同一 個老闆，當初兩間也開的很近，可能因為這樣後來半畝園才遷移到另一個地方， 又一村的空間比較小，適合小型聚會，裝潢上也比較有味道。 價位上跟半畝園差不多，但是種類比較少，部分餐點有重複～ 抓餅 50 ntd，上桌時並沒有熱冒到煙的情形，溫溫的，但是餅抓的很有俐落， 不像很多外頭的抓餅看起來就是抓的不均勻。 摻上一點鹽巴，這道麵食真的是吃麵粉本身的味道，除了麵粉香，就是鹽巴味， 需要咀嚼與唾液混合，才會在嘴裡漸漸的散發香味，不過個人覺得有點過乾，味 道上也屬較清淡，可能要再叫一些其他東西來搭，會比較容易入口。 雖然味道上並沒有讓我有太多的感想，但是在口感上，酥軟酥軟的倒是挺不錯的。 -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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