※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: domys (阿唐) 看板: Food 標題: [食記] 屏東 心之田自然蔬食坊 時間: Wed Jan 13 20:16:32 2010 餐廳名稱：心之田自然蔬食坊 地址：屏東市忠孝路155之6號2樓 電話：(08)733-2295 營業時間：11：30～14：00、17：30～21：00 每人平均價位：大人250、小孩150，平日打八折 可否刷卡： 有無包廂： 推薦菜色： 官網：http://www.hospital-ez.com.tw/hvc/ 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10907031 無意間在PTT素食版看到屏東有這樣一間素食吃到飽的店，因為覺得最近有點 大魚大肉，想吃點素食來均衡一下，恰巧友人從嘉義下來，就約了幾個同事 一起前往。這間位於民眾醫院的對面，是民眾醫院的院長所開的（如果資料 無誤的話），因為餐廳在二樓，所以路過的人常常會在一樓路過時卻也不知 道這是間餐廳，或者看不出裡頭是賣什麼葫蘆，所以生意一直都沒有很好， 1F有機車的專用停車場，停好車可以搭電梯或走樓梯上樓。 從門外就感覺到俐落乾淨的裝潢風格。 整個用餐環境很明亮，並沒有因為人數少而有隨便的感覺，用餐時段大人250 ntd，小孩150 ntd，平日八折優惠，需一成服務費。 自助吧，有沙拉、水果、熟食，選擇性沒有很多樣化，一開始看到這個有點 小失望。 沒想到座位上還有現點現做餐品，都是全包的，剛剛的小小失望馬上就消失了！ 先去舀了沙拉來吃，很一般，但蔬菜有新鮮。 自助吧，左下角的雞蛋豆腐很嫩，也煮的很香，好吃～左上角的高麗菜寫的是有機的！ 猴菇麻油麵線，孕婦想吃的，我沒吃～ 松子炒飯，炒飯的部分沙拉吧也有，只是多了個松子，不過我喜歡松子。 日式炸豆腐，原以為是一盤炸豆腐，沒想到是炸過的豆腐佐以日式和風醬，吃 起來到還挺清爽不油膩。 泰式河粉，看到泰式兩個字就點了，不過泰式做成素食的，我還是有點吃的不太 習慣，腦袋裡一直會跟泰式酸辣河粉兩者搞在一起。 韓國年糕，吃了一塊年糕，恩，我還是不喜歡韓國阿！（不是針對這間，是本來就 不愛韓國年糕這道菜） 又去拿了熟食，左下角的焗烤很讚！他們家的起司很香濃，所以披薩也好吃，大推 右上角的餅，裡面是芋頭的，雖然涼掉了，但還是外酥內軟，口感跟味道都相當好！ 又去夾了雞蛋豆腐，好吃耶～ 焗烤紅醬義大利麵，起司還是很讚阿，紅醬也還不錯，以我這平常不吃紅醬的人也 覺得不錯（不過也只有紅醬可選）。 店家推薦的梅汁南瓜，這是南瓜切絲做成涼拌，超讚的，吃起來很像青木瓜絲，但 沒吃過梅汁這樣的調味，我們前後共叫了五盤。 涼拌五色青菜，這是讓我有點傻眼的一道，不是涼拌的嗎？上來的時候居然是熱騰 騰的，而且這也是自助吧裡面的一道，我也忘了問店家是否弄錯了，只是這真的是 五色青菜啦，只是不是涼拌的就對了。 因為很喜歡他們家的起司，所以又點了焗烤咖哩燴飯，恩～起司太搶戲了，能不能 直接烤一盤起司來給我們吃，哈哈。 酥皮濃湯，因為今天的營養午餐也是喝玉米濃湯，所以我很佩服點這道湯的人，不 過他們家的濃湯是南瓜濃湯，雖然我沒喝，不過看起來就是頗濃稠的。 水果，今天有兩樣，芭樂跟西瓜（有人說蕃茄也是，錯了～蕃茄歸在蔬菜類，不是 水果類唷～），雖然不多，但西瓜很甜，我吃完的西瓜皮堆成一座小山。 整頓飯吃下來幾乎沒有看見素料，可見店家在經營上之用心，而且味道上都調的很 不錯，食物得質感都有顧到，如果吃蛋奶素的，很推薦點有起司的菜來吃吃，現點 現做的部分都是以一人份為單位，即便自己一個人去吃，也不用怕說點了會吃不完 ，但還是建議人多來點，每樣吃少點便可多吃些，服務人員的態度也很好，不時會 來問是否需要點餐，這樣一間優質的好餐廳，缺乏的是廣告行銷，我也希望他們的 經營能夠長久，希望這次的介紹可以提供茹素者以及有興趣的人一個好選擇！ -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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